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タグ：タブレ
06.08.26 09:16
タブレ【フランス料理のメニュー用語】
タブレ【レストランのメニュー用語】 パスタの一種で元々は東地中海のレバノンがルーツ。フランスでタブレといえばクスクスのサラダのこと。クスクスを蒸してから冷やし、オリーブやトマトなど野菜とともにドレッシングなどで味付けする。 クスクス ☆料理の情報...
フランス料理レシピ シェフの美...
タグ：タブレ
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