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チキンスープ

今晩の料理はチキンスープです。 おいしいんですよ〜♪ チキンとじゃがいもをコトコトミルクで煮込んで。 ドロドロになるんですよ。 家族みんなこれが大好きです。 早くやわらかくなるコツ、この前やっと見つけました。 それまでは３日くらいかかりましたからね〜...

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【本レビュー】こころのチキンスープ―愛の奇跡の物語

こころのチキンスープ―愛の奇跡の物語 読めば感動も出来るし、前向きに日々を過ごしていこうという気にもなる、そんな凄い本。 死にたくなった時、辛いことがあった時、暇な時、何気ない時でもどんな時でもこの本を片隅に置き読むことをオススメする。 人は温かい...

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悩んで学んで書く日記

コストコの食材でランチ♪

宣言通り、一昨日コストコで買ったロティサリーチキンの残りでチキンスープを作りました。 圧力鍋に水、鶏ガラとセロリの葉、ベイリーフとにんにくを入れてタイマーを15分にセット 出来上がったスープにざくざく切ったセロリ、ニンジン、じゃがいも、たまねぎそしてズ...

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晴れ、時々大嵐