2009/11/24 カプサイシン摂取
こんにちは今日も寒かったですね。なので、カプサイシンを摂取しに韓国料理をいただきました。行ったのはNguyen Hue に有るレストラン SEOUL HOUSE です。一通り 注文して韓国料理特有のたくさんの種類のお通したべて談笑していること10分、次々に料理が運ばれてきました。プ...
チゲ鍋
●きょうのブランチ ・チゲ鍋 ・五目切干し大根煮 ・小松菜じゃこ胡麻和え ・蕪千枚漬け ・ごはん 寒かったので、朝からチゲ鍋。韓国で買ってきた石鍋もだいぶ年季が入ってきました。でも、さすがに冷えにくい。
チゲのススメ☆その二【スンドゥブチゲ・レシピ】
アンニョンハセヨ☆ すっかり匂いも風(パラム)も、冬モードな横浜です。 寒いですね〜。皆さま、風邪などひいてませんか??? ネットショップ更新に引き続き、お客様へのお便りの発送作業に追われておりますキムチ屋です(汗) ここのところレシピの更新が滞り、申し訳ご...
スケトウダラチゲ
安くておいしい韓国食品はこちらへ鍋の季節がやって来ました。タラのチゲは食事、おつまみ、二日酔いにいろいろ活躍します。今夜はタラのチゲはいかがでしょうか?1C=200ml 1Ts=15ml 1ts=5ml材料(3-4人前):スケトウダラ1、大根1/4本、ズッキーニ1/4本、豆腐...
マッコリ輸出が増加の一途、9割弱が日本向け
【ソウル23日聯合ニュース】伝統酒マッコリ(にごり酒)が冷めやらぬ人気ぶりをみせ、輸出量を伸ばし続けている。 関税庁が23日に明らかにしたところによると、1〜9月のマッコリ輸出量は4380トンで、輸出額は356万2000ドル(約3億2599万円)に達した。前年同期...
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