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「テイスティング」のブログ記事
テイスティングの嵐！７月６日
７月６日（月）１０：００ クロ・ド・タール訪問（モレ・サンドニ村）醸造施設や畑を見学。もちろん、テイスティグも！近くのワインショップにてワインを購入ランチは ジュブレ・シャンベルタン村の「Chez GUY」へ１４：００ フレデリック・マニアン訪問（モレ・サンドニ...
オーストラリアン・シラーズ
僕が店長を務めるウルルの郷【リビングワイン】のコラム「沼田実さんのサムライレポート」を更新しました。沼田実さんは、日本を代表するワインテイスターで、日本で数人しかいない英国WSETディプロマでもあるすごい人です。コラムでは「知れば知るほど おもしろいワインの話...
大和川酒造 北方風土館〜Vol.5 真昼間から…(●´ω｀●)編〜
色々なものを拝見してきましたが…見学の最後には…やった！v(￣∇￣)v売店＆テイスティングルームですってどんなお酒がいただけるのか、楽しみですね〜何と14種類ものお酒のテイスティングが楽しめるんですね〜Σ(ﾟдﾟ;)さて、どれからいただきまし...
プロヴィダンス プライベートリザーブ2005
こんにちは。 今日も朝青龍は万全の相撲でしたね。明日全勝で優勝出来るのでしょうか。 さて、当店の新商品に「プロヴィダンス」を入荷いたしました！ プロヴィダンスは、酸化防止剤を使わない高級ワインということで、記事に特集されることもあり、また2ヘクタールという...
ポドヴェルシッチ・ダミヤン
ダミヤンとの一週間 ニイツです。 先日、当社が新しく扱う、待ちに待った！「Podversic Damijan ポドヴェルシッチ・ダミヤン」を一足先に買って帰りました。 Venezia Giulia Ribolla Gialla'06 “リボッラ・ジャッラ” いつも自宅では抜栓して、一週間くらいは、毎日一...
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イタリアワイン- フリウリ
- グラヴナー
- リボッラ・ジャ...
田崎真也さん（世界一ソムリエ）からワイン教授
遊びルにもある赤ワインで… ソムリエの田崎真也さんに テイスティングしながら 教えてもらいました。 歴史・地域・品種・配合率・醸造法・粋な飲み方… ボルドー ブルゴーニュ 甘味度合 渋み 苦味 シャトー ポンテ カネ ２００６ シャトー クレール ...
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- ソムリエ
- 田崎真也
- ワインサロン
- シャトーポンテ...
ワインパーティ特別企画のご案内
皆様お待ちかねのワインパーティ特別企画のご案内です。 来る3月20日（金曜日）15：00〜17：00にマチカネダイニングが自信を持っておすすめするワインラインアップのテイスティング・パーティを開催いたします。 料金は2,000円 30名様限定同日、18：00〜21：00（予定）にはス...
酒豪・川村ひかる「ワインを1本以上飲める男性がいい」
ソムリエの養成学校「自由ヶ丘ワインスクール」（東京都世田谷区）の卒業生が1万人を突破したのを記念して、ソムリエ体験レッスンが2009年3月2日、東京都港区の愛宕グリーンヒルズMORIタワーで開かれた。 講師として、2008年の全日本最優秀ソムリエコンクールで優勝した同...
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