「テンペ」のブログ記事

トマトソースの煮込み

造り置いたトマトソースがほぼなくなります。我が家でトマトソースを作るときはトマトを２０個位一度に作ります。大きなビンに詰めて冷蔵庫で保存します。トマトを解凍して、ミキサーにかけたり、みじん切りにしたりオリーブオイルで炒めたり少し時間がかかりますが、絵を書...

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トマトソース煮...

すじ肉のトマト...

烏賊のトマト煮

快適な暮らし応援隊

十一月二十三日　晴れ　テンペ

今日は、旧友の誕生日です。おめでとう！良いお年を。 先日、友人から頂いた「テンペ」 我が家ではあまりいただいた事が無く お客様に聞いたり ネットサーフィンしてみたり 結局、適当レシピで、から揚げにしてみました。 おろしにんにく ...

THE DAY OF slowfood crepe KONA...

テンペのきんぴら、松の実の玄米がゆ、豚肉と春菊の炒め物

先日に引き続き、またまたテンペにチャレンジしてみました。 今回は、テンペをごぼうの代わりに”きんぴら”を作ってみました。 大根とにんじんの千切りを合わせて、みりんと醤油で味つけ。 やっぱり・・・微妙な味です。 右のお皿は、春菊と豚肉の炒め物です。 ...

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cozyのspicyなブログ

この 「黒テンペ」　ウマい。

全国納豆協同組合連合会の まゆみちゃんから、 おススメ 『　黒テンペ　』！ ありがとう！ 臭くない 粘っていない ウマい。　健康。 もっと、テンペを流行らせちゃお。 （一般認知させちゃお） ということで、、、 keey管理人、さまざまなレシピ思...

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納豆クイーン

全国納豆協同組...

一棟貸切 『遊びル♪』 日帰り宿...

嬉しい電話！

2日ほど前1本の電話があった。 ”もたいさんのところのテンペは、醗酵時間はどれだけですか？” と質問された。 26時間です、と答えた。 ”素晴らしいですね！”と言われた。 とても勉強されている方だ。 醗酵時間の調査でもしているのかと思ったら...

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健康食材テンペ！

「テンペ」販売入荷しました

「テンペ」販売入荷しましたサンプルで皆様にもご賞味いただいた大豆を発酵させたお腹に優しい食材「テンペ」カレーにシチューにハンバーグにとオールマイティーに使えますよ

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青山のオーガニック居酒屋

　ヘルシー志向（＆思考）のベアーちゃんとK君とマクロビオティック居酒屋へ集合〜越後のオーガニックBeerゆえガンガン飲んじまったぜ 　場所は、青学すぐそばの我や‘がや’と読むんだよ。 　すべてオーガニック素材を使い、大豆でお肉のような味と食感を再現しているので...

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アッコちゃんのＨａｐｐｙ☆Ｄay...