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タグTOP > トスカーナ
拾ったパスタマシンでラビオリ作り
先週、林試の森へ行った帰りに拾ったパスタマシンで、息子とラビオリ作り 隅々までマシンを観察すると、どうやら新品みたいで、使われた形式が全くないのです 20年前のイタリア・インペリアル社製のこのパスタマシン、同封のカタログには13万円!!と書かれていましたが、...
sawa's TABLE
CHIANTI Classico 2004 at18thAPR/08
続いてイタリアワインのキャンティクラシコ2004。サンジョベーゼ種。格付けはDOCG。2週間空いたので記憶がほとんどない・・・?割とフルボディだったような気がします。これも頂き物だったわけで・・・。
Second Vin
カレンダー2008年5月
今月はトスカーナの小さな街 ルッカの空と大天使ミカエル 何年かぶりにルッカを訪れました。 フィレンツェから車で1時間くらいのところにある 静かな街です。 よろしかったら、印刷してお使いくださいまし 右クリックで画像の保存、もしくは印...
☆イタリア便り☆ジュエリー・デ...
トスカーナのアグリツーリズモ ※代行予約・アシスト
アグリツーリズモ・Il trebbiolo は、フィレツェ北東の Val di Sieve シエヴェ渓谷 や Montagne fiorentine フィレンツェの山々 と呼ばれる地方にあり、その名の通り山々に囲まれたシエヴェ川流域の町にあります。しかし、フィレンツェからは近く、最寄りのディコマノ駅まで...
Info Italia
ボルゲリ ロッソ 2005 (レ マッキオーレ)
イタリア ティレニア海沿いのボルゲリ地区。 世界の‘ナベアツ’ではなく、熱視線状態〜。 あつ〜い夏の日は去年の熊谷のように40度くらいに なるらしい・・・ マッキオーレはパレオで有名になりその後も スクーリオやメッソリオ でトップクラスの評価をえているつ...
気軽 ワイン いつも ワイン 初...
テヌータ・イル・コルノ ミッナモーロ'05 (赤・フルボディ)
イタリア、トスカーナIGT 葡萄:サンジョベーゼ50%、コロリーノ50%(樹齢40年) フレンチ・バリック12ヶ月、瓶熟12ヶ月 ¥3,200 のっけから少しオタ話でアレなんですけど、このワインの場合どうしても。 サンジョベーゼとコロリーノ半分ずつ、面白いセパージュで...
Les Caves YOSHIOKA ♪テイス...
【映画】トスカーナの休日
映画“トスカーナの休日”を観ました。忙しい日常を忘れ、イタリアを思い出して癒されようという試みです。 観始めてすぐに思ったのは… 英語かよっ!! 後で調べて分かったんですが…これってアメリカ映画だったんですねー。イタリア語もちらほらと聞けますが…全...

















