タグ：トマト煮
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春キャベツとソーセージのトマト煮つくりました。
柔らかくて甘味の強い春キャベツとビッグソーセージをトマト100パーセントジュースでことこと煮ました。キャベツを煮る前にフライパンで加熱して、甘味を引き出すのがポイントでしょうか。わりと、さっぱり系の味です。 私的には、星二つ★★でしょうか。美味しいのですが...
私のカンパーニュ
カンパーニュ☆レシピう〜〜ん♪ 今日のはいい出来♪納得できるものが出来上がると一日ルンルン気分で過ごせるね。昨日もカンパーニュを作ったのだけれど、一次発酵でうっかり、二次発酵でうっかり、ダブルうっかりで、それはそれは可哀想な仕上...
羅漢果
『羅漢果』ってご存知ですか？ ウリ科の果実なんですが、甘味料として 使用することができます。 甘味の主成分は“テルペングリコシド配糖体”という ちょっと舌をかんでしまいそうな名前なんですが特徴は ◆砂糖の３００倍の甘さ ◆水溶性の食物繊維 腸で...
トマトソースとサンマのトマト煮
帰宅し、夕食後 明日Ｈさんへ渡すトマト料理にとりかかる。 先週Ｈさんの畑で、Ｈさんが作ったフルーツトマトを ２キロ頂いた。（約２１０個） もちろん生食でも食べれますが、 このように大量にある場合には トマトソースにしたりトマトジュースにします。 今...
豆とチョリソーのトマト煮＠ビストランテオット
大崎のビストランテオットで友達とワイワイ食事。 写真は豆とチョリソーのトマト煮。 ビストランテ・オット 採点：★★★★JavaScriptを有効にしてください
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チキンと茄子のトマト煮
【材料】 鶏胸肉・・・１枚 茄子・・・２本 ズッキーニ・・・１本 カットトマト缶・・・１缶 水・・・トマト缶１杯分 酒・・・トマト缶１ｃｍ位 オリーブオイル・・・適量 ニンニク・・・一かけ 塩・・・小さじ１ 【作り方】 １．鶏はスライスするように...
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お知らせ
- 障害のお知らせ（対処完了済）(2008.10.04)
- お絵描きツールをリニューアルしました！(2008.10.01)
- デザインテンプレート「FOXスペシャルテンプレート BONES （ボーンズ）」を追加しました(2008.10.01)
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