「トマト料理」のブログ記事

ロシア料理　ボルシチ

先週の日曜日に偶然出会ったアジアアフリカ屋台で食べた料理がどれも美味しかった事、今日は寒い日であった事、私のお腹の調子が不具合だった事がで、暖かなロシアの家庭料理　ボルシチを作る事にしました。先日から使い始めたクンチャンの地鶏が私にはえらく気に入った食材...

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快適な暮らし応援隊

健康バランス

意外と好きかもっ　 この　『　ミネストローネ　』 オマケに･･･ カロリーＯＦＦ　 ありがたや〜　　ありがたや〜〜〜　 自称　（　･･･自称？　） 大のトマト嫌いの〜･･･　　（　ＹＡＮＡ　） あのグジュグジュがーっって　 （　幼少時期のＹＡ...

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スープ

ミネストローネ

株式会社ボーン

企画制作会社

BORN やなちゃん日記

贅沢？トマト煮込み

↑ 今夜のメニューは ○牛すじトマト煮込み(いつもの牛すじ煮込みじゃないの。水分を使わずトマトの水分だけで牛すじを煮た、ある意味贅沢スープ。かなりのトマトを消費するわ) ○うなぎ ○茄子焼きだし(揚げてないけど、味は揚げだし茄子をイメージ) 相変わらず飲めない...

母性と現実

育てて解る事

春に植えたトマトがいま完熟に しかし、納得がいかないのだ。 ある程度の品質を追求し始めると、そのハードルは段々と高くなっていく。 簡単な土づくりから始まり、肥料の選択、その分量とある程度は注意をはらった。 一年前よりはやや良の出来だ。しかし、ことしは...

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裂果

ランダムトークとロト６予想

ぜんぶトマト料理

　豊かな国の日本、トマトは年中、スーパーの店頭に。　しかし、トマトは夏が旬？　＜１粒のタネからトマト２万個、北海道「えこりん村」が挑戦  ＞ ＊　予約のとれない料理教室 ぜんぶトマト料理。―「Sento Bene料理教室」の家庭でつくる本格イタリアンレシピ (da...

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