犬小屋製作;大工モードに
昨日の登山の疲れで、野良仕事には向いていないので、大工モードにして犬小屋の続きをやることにします。日中は日射しが無く、屋外での作業にはちょうど良い具合でした。
蒜素 アリシン
蒜素(アリシン)与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、筯强体力的奇效。大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜
ニンニクも今が旬
にんにくを食う妻のため子のために           中村福太朗 ぷくりと太ったニンニクは一年中いつでも手に入るが、旬は今。 紀元前から「不老不死の妙薬」として重用されていたというニンニク。現代人も、疲労回復や食欲増進などの効用を期待する。
ナス入りアマトリチャーナ
トマトソースのパスタが食べたくなり・・ ナス入りアマトリチャーナ まずはオリーブオイルにニンニクを入れて 色付くまで弱火で炒めてからトマト缶の トマトを入れて20分くらい弱火で。 ナスはランダムに切ってオリーブオイルでしっかり炒め ベーコンもしっか
にんにくの花芽 植え付け7ヶ月後
ニンニクを植えつけて7ヶ月ほど経ちました。 今年も花芽が出てきましたよ。いわゆるにんにくの芽ですねー。 もう少し生えそろって伸びてきたら、収穫して食べますよ! でも、春先の暴風で傾きぐにゃぐにゃになっちゃってるものも多い今年のにんにくです。 無事収穫まで










