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09.05.30 15:21
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韓国のインスタント冷麺の作り方(ビビンネンミョン)

ノンシンのネンミョン(ビビンネンミョン)1.麺作り 1)大きめのなべに水800ml を入れて沸騰したら麺と   フレークを入れて3分間ゆでる。このとき麺がつかないように箸でほぐしながらゆでる。 沸騰しそうになったら水を付け足してゆでる。2)茹で上がった麺を取...

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blog韓国の紹介

09.05.22 10:14
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行列が出来る冷麺屋さんの水冷麺&カルククス

高陽(ゴヤン)市徳陽(トギャン)区で とても有名な冷麺屋さんにやってきました。 水冷麺(ムルネンミョン)は5000ウォンと 私の基準ではちょっとお高めです。 (一般的にはこの値段が普通みたいです)

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