「ネンミョン」のブログ記事

09.05.30 15:21

韓国のインスタント冷麺の作り方（ビビンネンミョン）

ノンシンのネンミョン（ビビンネンミョン）１．麺作り　１）大きめのなべに水８００ml を入れて沸騰したら麺と　　　フレークを入れて３分間ゆでる。このとき麺がつかないように箸でほぐしながらゆでる。　沸騰しそうになったら水を付け足してゆでる。２）茹で上がった麺を取...

09.05.22 10:14

高陽（ゴヤン）市徳陽（トギャン）区でとても有名な冷麺屋さんにやってきました。水冷麺（ムルネンミョン）は５０００ウォンと私の基準ではちょっとお高めです。（一般的にはこの値段が普通みたいです）