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08.07.11 06:30
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ノビルのむかご Allium macrostemon

庭に植えてあるノビル(野蒜、学名:Allium macrostemon)にむかごが生った。 ノビルはむかごを蒔けば、またそこからノビルが生えてくる。 また、ノビルのむかごは食用になる。 ノビルのむかご Allium macrostemon 撮影日:2008年6月14日 ...

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blogViridian Forest

08.05.09 20:41
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カツオの刺身 肉じゃが ノビル ヤエムグラ

カツオのお刺身です。 まだ、いつも冷凍しかないのに、今日は生のが入荷してました。 ひさしぶりに食べました。 肉じゃがです。 新じゃが、新たまねぎで作りました。 原っぱのヤエムグラは種ができてました。 なんとかマダ△の好きなフグリ形状 これもひっつ...

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blog護摩もんがら動じまくり

08.04.17 20:36
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鯉のぼり

 昨日の休みにやっと鯉のぼりを出した(^^;  特に出し惜しみをしてたわけではなく、ただ単に面倒くさいだけだったりして(笑)    我が家の鯉のぼりは団地サイズ。通常ならバルコニーの手摺に取り付けるタイプです。でも結構このくらいが扱いやすかったりしま...

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blogたかちかそ〜館Blue;タイタンの...

08.03.30 00:14
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春の野辺へ出て

ぽかぽか陽気につられて、うちの古民家の裏側の沢沿い散策。 石垣には芽生えたばかりのシダの新芽? それから野のすみれ しゃく(山にんじん?)の白い花も咲き、おめあてのノカンゾウとノビル、やわらかいヨモギやふきもみつけてうれしい収穫! 冬の間...

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blog古民家暮らし 春夏秋冬

07.11.04 20:49
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ニンニクについて

ニンニクについて ニンニク(蒜、大蒜、葫、 Allium sativum )とは、ネギ科(クロンキスト体系以前の分類法ではユリ科)の多年草で、球根を香辛料として使われています。 それから英語ではニンニクのことをgarlic (ガーリック) と言う。 そして日本ではニンニク...

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blogやっぎーの窓

07.06.06 10:06
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明日香 稲渕地区で見かけた野の花

            ヤブジラミ セリ科白くて小さい花の集まりは清楚な感じです、藪虱とはあまりにも可愛そうな名前ですね。 ノビル ユリ科 ネギ属山菜として楽しまれる方も多いですね、花も終わりムカゴからアンテナのような葉を伸ばし...

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blogりんどうのつぶやき

07.05.25 22:12
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比留川河畔を散策

夕方、落合地区の比留川河畔を久しぶりに歩いた。 川の上には相変わらずミズキが枝を伸ばし花を咲かせている。 その枝の下では鴨が丹念に毛繕いを行っているのが見えた。鳥もオシャレをして過ごしたいのだ。 少し行くと対岸の擁壁の上から野ばらが垂れ下がり、白い花...

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blog綾瀬の風物詩

07.04.15 19:40
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スギナ採り

今日両親がスギナ採りに河原へ行くというのでついて行きました。うちでは毎年、ツクシの後に生えてくるスギナを採ってよく乾燥させ、お茶にしたり粉末にして料理に使ったりしています。 スギナにはミネラルやビタミンが豊富で、いろいろな効能があるそうです。 <スギ...

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blog栄養剤でカンパイ!(with スト...

07.03.01 10:34
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ノビル・・・肌のはり、免疫力強化!

  堤の土手や野原にも自生するノビル。食べるとヒリヒリするから蒜(ヒル)と呼ばれるネギやニンニクと同じように蒜(ヒル)の仲間だが、野のヒルでノビル・・・。 さて、そのノビル・・・。ビタミンCが豊富に含まれている。活性酸素を抑制して、ガンや細...

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blogこの食材!からだにどう効く?

07.02.26 13:26
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ニラの花 じゃないハナニラ 群生す/ニラ ノビル ハナニラ ユリ科 ムスカリも

(1) ● ニラの花 じゃない ハナニラ 群生す a. 昨年の3月末 ('06/3/27)。「西洋アマナ OR ハナニラ」。遠目で見ても可憐な花が、日当たりのよい線路の土手に群生していました。 (ア) 花茎の感じから葉がしゃきっとしていると思いきや矮性で少し...

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blogアルデバランの 夢の星

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