「ハタハタ」のブログ記事

食材を選ぶとき、こだわっていること

自分で現地の市場や、あるいはせめてデパートなどの食品館に行ける時間的余裕がある時には、店頭で販売されていらっしゃる生産者や仕入れ担当者と直接会話させていただきながら、海のもの山のものの旬とその鮮度や美味しい食材の見分け方を教えて頂きながら購入している。そ...

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しょっつる鍋

遊飲美食ブログ

ハタハタの燻製

ハタハタ丸干し（青森産10匹入り194円） いつもと違うスーパーに行ったら見つけたんです！ ハタハタは卵が美味しいんですが、旬じゃないのでもちろん無しです。 でも、前から一度燻してみたかったので頑張ってみますー。

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男鹿水族館ＧＡＯ　秋田県

男鹿水族館ＧＡＯ住所：〒010-0673秋田県男鹿市戸賀塩浜ＴＥＬ：0185-32-2221URL：http://www.gao-aqua.jp/営業時間：9:00〜17:00（季節・曜日により営業時間変更あり。）休館日：季節・曜日により変更あり、要問い合わせ。入館料：大人：1,000円、小・中学生：400円（年間パ...

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男鹿水族館GAO

熱帯魚、淡水魚飼育、採取、食な...

手作りランチタイムとケーキ付き火曜昼ゼミ

　午前中、朗読ゼミ。プラム・ハウスのほうで。 　テーブルを囲んでやるので、ここでは6人がちょうど定員っぽい。テーブルを使わなければ10人くらいやれそうだが、6人がちょうどいい感じ。私以外に5人ということになる。今日はちょうど5人の参加。 　最初にいつも、「気づき...

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朗読ゼミ

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Plum House(梅丘の家)

ﾊﾀﾊﾀの一夜干し

今日の気温、−４℃〜６℃　午前中、部活私はお昼前、出かけ用事を済ませる帰りに、近くのお気に入りパン屋さんでお買い物〜部活後、皆でお友達のお家へ行ったらしくお迎えお願いメール来週からは、新学期・・今のうちに？のんびりオシャベリタイムですか本日の晩ご飯ハタハ...

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ＫＥＩＫＯのＤＩＡＲＹ

パラダイス銀河

バラン片手に　よし☆すけ討論会が　思いのほかヒートアップして 就寝　４：００　どぉ〜ん。 寝起きが重かったよしです。　どうも。   昨日の討論会で　予算案についての話や　ジェンダー論・・・などなど。 あいかわらず　話の幅は広く　ひとつひとつを深く掘りながら...

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ソロ活動

よしすけぶろぐ

日本海の恵み　【ハタハタ】

『ハタハタ』 漢字では、鰰、鱩、燭魚… などなど、様々に表記されます。 ハタハタと言えば冬の魚。 生息域は水深200〜500mの海底付近。 甘エビとほぼ同じ深海に生息している事もあり、糸魚川では甘エビをメインとする底引き網漁によって秋の終わりから春先頃...

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越後の海鮮問屋

今年の冬は、きりたんぽ鍋を満喫しました

今年はかなり暖冬ですよね。先週から温かい陽気になって、行動も軽快になってきましたよね。 でも、明日から、また冷え込むそうですね。そんな時は、やっぱり、鍋を囲むに限りますよね。 鍋といえば、今年の冬は、これでもかというくらいに「きりたんぽ鍋」を満喫して...

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ユキちゃんの日記

今週の鍋【ハタハタ鍋】

うどんを作りつつも、今日は休みなので当然鍋です。 朝スーパーに行ってなんかいいものないかなぁ〜と物色してたら、 庄内冬の味覚 【はたはた】 が山盛りでありました。 よし、今日はハタハタで鍋しよう！   これ↓はたはた。       &nbsp...

サッカーイズマイライフ

遊び絵塾「鰰（はたはた）」

今年になって２回目の遊び絵塾です。今回は巻紙に旬の魚のハタハタを描きました。 描き始める前にだいもん先生が「今日は魚のデッサンをしっかり描いてください」と言われました。 ということで、いつもより丁寧に頭の辺りを描きました。 次に、感じる色を塗り重ねていき...

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チョロ松

遊び絵塾

京丹後のおやじのうんちく日記（...