「ハラペーニョ」のブログ記事

アキオ農園で……

久しぶりにアキオ農園を覗き込んだ。するてぇと、ピーマンやトウガラシ、ナスに混じって、トウモロコシが植えてある。オッオッオッオ〜！　である。今年はちょっと毛並みが変わっていいかもね。相変わらず唐辛子は山盛りある。それに追い打ちをかけるように、ハラペーニョを...

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ハラペーニョの料理

ハラペーニョは、メキシコ料理でよく使う青唐辛子です。 ハラペーニョの名前の由来は、その発祥がメキシコのベラクルス州のハラパということで名づけられたということです。 生の食材としてメキシコ料理に使われることも多いですが、よく酢漬けにしたものが販売されて...

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ピザる＠ドミノ

「スパイシーデラックス＆マルゲリータ」★★☆ ハーフ＆ハーフ / イタリアンクラスト / Ｍｻｲｽﾞ 税込2010円 ドミノピザ　　　　　

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