パートナーに望むことは何ですか？（108件）
「バーニャカウダ」のブログ記事
麻布十番 ピコログランデの絶品バーニャカウダ！
ご近所さんの「Piccolo Grande（ピッコログランデ）」へ。久しぶりでしたが、相変わらずの満席っぷりでした ここのバーニャカウダは、ちょっと変わっておりまして、 ↓最初、こんな状態。下のほうに、バーニャカウダソースと、野菜がごろっと入ってて、うえにキャベツ...
十月九日 晴れ 豆乳ドレッシング
昨夜の夕食。 アメンバさんのレシピで豆乳バーニャカウダを作ろうとするものの にんにくがすごく大きくて立派だったので 無意識にすりおろし・・・ その時点から、レシピからは外れていき 野菜置き場で、黒くなっていたしいたけを発見したので 細かく...
バーニャカウダ
先日で「寿命をのばすワザ百科」という番組を見ました。 芸能人が今の生活をし続けたら何歳まで生きられて、改善策を取り入れると寿命が何歳まで伸びるといった内容の番組でした。 自宅に有る簡単な食材を組み合わせて、体質改善やダイエットを行うという所が面白く、じー...
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キャベツダイエ...
もく木
マスターから美味しいワインが入ったとあったので「もく木」さんに行ってきました。Nodaさんがいてビックリしました。 この木のカウンターが味わいがあって大好きです。 いつ見てもこの大皿料理が美味しそうなんですよね。 １本目の「ランブルスコ」です。微発泡性...
バーニャカウダ
イタリアンレシピの本当のお話 野菜大好き バーニャカウダ ... ... 一度は耳に、口にしたことあるバーニャカウダ。 ... 一部の地域で秋になると、その年の収穫を祝うイベントとして「バーニャカウダ祭」 ... だからバーニャカウダは、オリーブオイルに、バター、ア...
エコ野菜？？
先日、スタッフから「勉強して来て下さい」という提案があった、ある老舗のお店に行ってみた。夜１０時を回っているのに、次々とお客が入ってくる。さすがにこの時間からがっつり食事をする人は少なかったが、カクテルやワイン、ソフトドリンクなどに軽いおつまみを注文して...
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