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バルサミコ酢ぅ〜 といろいろ / 巴魯撒巫女醋〜(什麼鳥翻譯)等等
先週かわらの博物館や酢の博物館(博物館じゃねぇだろう)やえびせんの里へいった。 で、巫女酢をかった。 / 上个星期去了瓦的博物馆、醋的博物馆(貌似不能叫做博物馆)和虾仙贝之村(什么鸟翻译)。 ...
確かに留学日記です / 確實是留...
豚肉のソテー バルサミコソース
お久しぶりでございます。 いつものスーパーで どどんっと塊になった肉が売られていたので そいつを厚めにスライスしました。 肉に餓える。。。そして寿司にも餓えております。 本当は牛肉をがっつり行きたいヽ(TдT)ノ ソースはいまハマり中のバルサミコ酢...
R子よだれ堂
結局、
たらをホイル焼きにでもしようと思ったら、家にホイルがなかった。。 アルミホイルすらないなんて、、血の気が引いた。 腹減って早く食べたかったので、さっとソテー。 皮付きじゃなかったので身がちょい崩れた。 知恵をしぼってバルサミコソース煮詰めてみた。 ケ...
『まぶちんぐ。』馬渕英俚可☆公...
ACETO BALSAMICO DI MODENA 美味しい暮らし:バルサミコ酢三昧
夏時間になった頃から、マイブームなのがAceto Balsamico バルサミコ酢<写真:右のボトル/左はオリーヴオイル>。 イタリアのお土産にいただいた1本が、とても甘くてクリーミィで、後を引く・・・ので、毎日のように、あらゆるものに使っている。お料理の隠し...
マダムな生活 La vie...
キューネ バルサミコドレッシング 250ml×8本
キューネ バルサミコドレッシング 250ml×8本 このアセトバルサミコをベースにぶどう果汁、オリーブオイル、バジルなどを加え、芳醇な香りとまろやかな旨味を生かしたドレッシングを開発しました。3,231円
ドレッシング.com
イベリコ豚のロースト・バルサミコとハチミツのソース
イベリコ豚のロースト・バルサミコとハチミツのソース ¥2200 新メニューです♪ まだ、召し上がってない方はぜひ1度お試しください☆ イベリコ豚の味わいがたまりませ〜ん!!
イタリア料理のお店 「ラ・スト...
ジョセフ・ロティ ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・ド・プレソニエール 2004 (赤・ミディアムボディ)
フランス、ブルゴーニュAOC 葡萄:ピノ・ノワール ¥2,950 ジュヴレ・シャンベルタンで23代続く定評のある名門ドメーヌ。 現在は畑仕事や醸造は父親にかわって息子であるフィリップ・ロティ(24代目ですか?)が行っておられます。 このプレソニエールは1992年ま...
Les Caves YOSHIOKA ♪テイス...
発作的にスパゲティーナポリタン!
昨夜は、何故かナポリタンが食べたくなりました。だから作ったわけです。ナポリタンは、子供の頃よく喫茶店で食べた思い出があります。昔のスパゲティーは、今のデュラムセモリナ粉100%の本国イタリアのパスタと同じ配合ではないので、うどんのような感じで、すこしフニャフ...














