「バルサミコ酢」のブログ記事
空飛ぶスパゲッティ・ミートソース教への考察
まずはこれを見ていただきたい。 一見なんの変哲のないスパゲッティ・ミートソースに見える。しかし、これ実は、朱里の一番の得意料理なのですよ。 こんばんわ、朱里です(￣∀￣) 久しぶりに作ったよミートソース。朱里のミートソースはそのままご飯にかけても美味しいと評...
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ミートソース- サイゼリヤのキ...
トマトを焼いてはみたものの…。の巻
本に書いてあったレシピ通りに「焼きトマトのバジルソース」を作ってみますた。だた、バジルソースもトマトを焼く時もオリーブオイルを使ってるので、ちょっとクドイように感じたのでございますよ。バジルソースの代わりにバルサミコ酢を使えば美味しくなるかなぁと思ってお...
バルサミコ
スポンサード リンク バルサミコ酢 - Wikipedia イタリアの特産で、アチェート・バルサミコ (Aceto ... アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ(aceto balsamico tradizionale。 伝統的なバルサミコ酢。 ... 伝統的な生産方法によるバルサミコ酢は、大衆的...
韓国のバルサミコ酢（その他色々・・・）
ホームプラスで見つけた レシピ付きのドレッシングボトルです。 手から離れなくて衝動買いしてしまいました。 レシピには良く分からない単語もあって 辞書や検索で調べて見ました。 その後スーパーの輸入品コーナーを よくよく調べて見たのですが、 ナ...
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ゴーヤごはん
更新が遅くてもう「きのうの夕飯」になっちゃいました; ごめんなさい(」ﾟﾛﾟ) 時間の使い方要領が悪い〜;今日の分も後ほどUPしときます。 ここの所、何故かご飯おかずが続いてますが特に理由はありません。 寒くなってきたので煮物の副菜が増えて、ご飯におかずがのっか...
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自分の中で勝手に決めていること
Berkeleyの図書館に行ったついでに、またまたBerkeley Bowlに行って来ました。今回の目的は、このイースト･ベイでは、ここでしか手に入らないという「San Jose Tofu」。 美味しいとの噂を聞いたので、食いしん坊の私としては、試してみないことには・・・（・◇・）ゞ。&nb...
お隣りどうぞと酌交わす
〜続き〜 父友との時間を振り返る― そんな時に酢に関するお話を 受けたことを思い出す。 ここでいう酢は、バルサミコ酢。 これを5年半熟成したものが 自宅にあるのだという。 というのもそれはパスタ談義から きたものであって、 僕にとってそれは 興味そそられる内容で...
バルサミコ・チキン Balsamic Chicken Drumettes
（ケータイのカメラで撮ってるのでぼやけ気味・・・）最近、我が家ではやりのお料理。Balsamic Chicken Drumettes。Food Network の Everyday Italian で見かけたレシピです。材料は・・・1/2 cup balsamic vinegar1/2 cup honey1/2 cup brown sugar 1/4 cup soy sauce5 spri...
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