06.08.26 09:16

タブレ【フランス料理のメニュー用語】

タブレ【レストランのメニュー用語】 パスタの一種で元々は東地中海のレバノンがルーツ。フランスでタブレといえばクスクスのサラダのこと。クスクスを蒸してから冷やし、オリーブやトマトなど野菜とともにドレッシングなどで味付けする。 クスクス ☆料理の情報...

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