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08.08.14 11:34
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どうにかなるさ・・

最近思うこと やっぱり原点に戻れってことかな・・ 来月から久々に現場に復帰です。 新人がなかなか決まらないし 決まったとしても 教えないといけないし・・ 秋からは本当に大変そうであります・・・^^; いつ以来? 2番のスタ...

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blogオーナーパティシエ-ルのひとり...

08.06.27 12:34
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武蔵小山の一角に突如現れるインテリアショップ風パティスリー@ドゥ・ボン・クーフゥ

武蔵小山の駅に降り立ちました。 まだ工事中で鉄骨が見えております。 駅から出てすぐの駅前には香ばしい匂いが...鳥勇で焼き鳥をつまむ人々を見ながら通り過ぎて行きます。目的のお店は鳥勇ではないので。 パルム商店街を抜けて、途中の道を左に反れて行くと、直ぐ右手...

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blog心に美味しい食べ物探し

08.06.10 00:07
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二度目のご来店

またまたサチコさんが弱小ケーキ屋に来てくださいました〜 私の近況報告はするまでもなく(^_^;) サチコさんはあれから色々あったらしく… ケーキの仕事に携わりたいと言ってた通り、とあるケーキ屋さんで働き始めたそうなのですが、体壊して辞め...

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blog弱小ケーキ屋の独り言

08.03.04 11:03
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パティスリー・リョーコ(東大阪)に行列

パティスリー・リョーコというこじんまりとした洋菓子店に、最近、回転前から行列が出来ている。 パティスリー・リョーコの場所は東大阪市荒本北130、レ・ヴェルデ・ヴィエントの1Fにあります。 本格的で繊細なフランス菓子が人気を呼び行列の出来ない日はないという。 1...

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blog旬きち君(旬な話題)

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