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ぼちぼち手作りの 「 天然酵母パン 」
初めての「 天然酵母 」を使ったパン作りです ヽ(*´∀`)ﾉ 「 ホシノ天然酵母種 」をホームベーカリーの「生種コース」で２４時間発酵させ、生種を作りました。 その生種をイーストの代わりに使って、ＨＢの「生地作りコース」の後にオーブンで焼き上げました。 フ...
ブルマン（角食パン）
う〜ん！ 我ながら、惚れ惚れしやす。 完璧でやんすよ。
初めてのパン作りならフォカッチャ
諸物価高騰のおり、皆様いかが手作りされておられますでしょうか。さて、我が家と我が家のご近所、お友達関係では、このごろフォカッチャ作りが大流行。簡単で美味しくて、いろいろトッピングも楽しめるフォカッチャ。家庭でできる簡単なパン作りは、初心者にはフォカッチャ...
野外でパン焼いちゃうかー
普段平日の夜はテレビをほとんど見ない私ですが、たまに見るといろいろ収穫がありますね。・・・前回の記事に続いて、第２弾。 意外とＮＨＫ好きな私。平日の夜はおしゃれ工房とか趣味悠々とかたま〜に見てほくそ笑んでるんですけど、昨日はおしゃれ工房の「ＩＫＫＯ...
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食べすぎご注意！プロバンス風冷奴と郷愁のイチゴジャムパン
今日はジャムパンを作ってみました。 マシンをまわし始めてから、今日のパンは量が少ないから、 手でやったほうが早いと気が付いて、マシンからはずして手ごねに変更。 最近めっきりお気に入りの、イチゴとルバーブののジャムを入れてみました。イチゴジャムパンて郷愁を...
パン作りの超簡単な方法
パン作りの超簡単な方法 あなたはパンをつくったことが有りますか。 パン作りって結構大変ですよね。 時間も掛かります。 あぁここでいうパンは蒸しパンではなくてちゃんとした パンです。＾＾； コレは娘がどこかで聞いてきていつも作ってくれる パンなのです...
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