伊藤グリル ビーフシチューとカレー
伊藤グリルのビーフシチューとカレー 赤ワインと香味野菜に漬け込んだお肉を 2日間煮込んだデミグラスソースで3時間に混むんだとか。 食べ応えがあって、それでいてすっごくやわらかくって 美味しいんだって。 特選神戸ビーフ シチュー&カレーセット8,400円 シ...
圧力鍋でビーフシチュー
圧力鍋でちゃちゃっとできたビーフシチュー お肉の煮込み時間、約20分。 その後のもろもろでも1時間以内です。 やっぱり使える、圧力鍋 付け合わせの、ちょー手抜きピクルス(浅漬け?) えへへ〜^^ 青じそドレッシングに漬けてほっといてみました。 なんだか...
お台場 ダイニングバー 「響」 のビーフシチューランチ
お台場の「響」でランチをしてきました。 窓からはレインボーブリッジが間近に見える「響」。 ここからの夜景がほんとに美しいんです。 夜は何度か来たことがありますが、ランチは初めてです。
風邪(5月29日)
11時半ごろ仕事場を出て、ワインバーに着いたのはちょうど日付が変わる時刻だった まずはテタンジェ 疲れた身体の細胞ひとつひとつを生き返らせてくれるなあ 美味しい プリプリした海老のマスタードソースとリエットのアミューズをつまみながら、方針を考える ア...
ビーフシチュー
牛肉料理 ビーフシチュー◆材料(2人分)●牛バラ肉(すね肉)・・・400g●塩、コショウ・・・各少々●小麦粉・・・適量☆ソース用野菜●玉ねぎ・・・1/2個●ニンジン・・・1/4本●セロリ・・・1/4本●サラダ油・・・大さじ1●赤ワイン、水・・・各1/2カップ●...
牛タンの柔らか洋風ビール煮込み
先日も紹介したので牛タン料理は本日が第二弾・・・かな? 今日は嗜好をかえ、肉好きでない私でさえペロリとお皿を平らげる、牛タンの柔らか洋風ビール煮込みを紹介しちゃいます^^ 水は一切加えずビールと野菜の水分だけで煮込むから、お肉は柔らか、野菜もとろ〜りとし...
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お知らせ
- livedoor Blog利用規約改定のお知らせ(2009.07.01)
- livedoor グルメへの同時投稿が可能に! 1クチコミ100mileのキャンペーン開始(2009.06.26)
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モニター募集
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待!ギャラリーツアー&カクテルのサービス付き!(2009.07.03)
- 「スカイ アクアリウム3」六本木ヒルズで開催される天空の水族館にブロガー様ご招待!(2009.07.02)
- ウォルトが信じたひとりの女性。『メアリー・ブレア展』特別内覧会にブロガーをご招待!(2009.07.01)
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