「フィノッキオ」のブログ記事
09.04.05 21:47
フィノッキオのサラダ
日本であまりお目にかかれないイタリアの野菜の１つがフィノッキオ（日本名：ういきょう）。昔は苦手だったけど、最近はこのほろ苦さとシャキシャキ感が結構気に入っていて、現在妊婦で生野菜が食べれない私が食べれるちょっとしたサラダ（と言ってもトキソプラズマ対策で火...
08.12.16 00:05
フィノッキオのクリームスープ スモークサーモン添え
南天の実 フィノッキオのクリームスープ スモークサーモン添え イタリア料理レシピ フィノッキオとは日本ではウイキョウ フェンネル フヌイユとも 呼ばれています、 この料理はフェンネルの葉柄基部が肥大したものを フィノッキオ（finocchio）と呼...
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スモークサーモ...
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