この冬やりたいことを教えて！（126件）
「フォワグラ」のブログ記事
09.02.04 17:53
またもやフランス産のフォアグラ輸入停止 鳥インフルエンザで・・
2006年に引き続き、フランス国内で鳥インフルエンザの報告があり、 またもや日本へのフォワグラの輸入停止です。 フレンチ界や料理人やフランス料理愛好者にとっては、とても残念なニュースです。 缶詰は輸入してもよいそうですが、缶詰では違いがありすぎます。 ...
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09.01.13 16:04
変り種エクレール2種は年末モードの豪華ヴァージョンがありました＠フォション（日本橋高島屋）
特使が勢いあまって思わず買って来てしまった、年末のエクレールです。 フォションではなかなか個性的なエクレールが販売されていて、パリでも人気ですが、その波を日本でも感じることが出来ます。数は少ないもの、期間限定したり、予約制にしたりして、イヴェントごと...
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