「フレンチ」のブログ記事
ヴィロン（VIRON)タルトブリオッシュ（ヴィロン（VIRON) 丸の内トキア店＠東京ビル・東京）
大好きなVIRON（ヴィロン）。 最近あまりこちらに記事を書いていなかったけれど、考えてみると本当によくこちらの商品を頂いています。 ”がっつん”とした焼きと力のある粉の味わいが大好き。ちなみにレトロドール（バゲット）は我が家におけるバゲットの基準です。 「...
エメ・ヴィベール： ミシュラン３年連続２ツ星
先週、ヘアサロンのオーナーの皆様をお呼びした、年に１回の会議があったと書きましたが、例年、会議室としても撮影スタジオとしても使える汐留にある弊社のスタジオＡＳＫ東京で会議を行い、近くのホテル（コンラッド等）に移動して懇親会、という流れでした。 ただ、今年...
土佐堀 フレンチ Tout-Le-Monde（トゥール モンド） に行ってきました。
期間 ： 2009年10月30日〜2009年10月30日 エリア ： 近畿地方 >> 大阪府 >> 大阪市内 >> 本町・阿波座・淀屋橋 内容 ： フレンチの巨匠アランデュカス氏も訪れた大阪フレンチの名店です。 店主の高山さんはまだ若いですがフランスのリヨンで修行した強者で...
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ル スリール（奥沢・レストラン）
新しくできた時から気になってた、奥沢駅近くのフレンチ・レストラン『ル スリール』でランチ行ったら「closed」の看板が？？？ そしたら、今日は予約で満席でした。平日も休みの日も値段設定は同じで、リーズナブルな1,680〜2,200円のコース。デザート付のMenu C（オードブ...
ランチーホテルニューオータニ大阪１８階ーサクラ
最近ちょっと高価な食事が続いておりますが・・今日の『サクラ』はまた別格だったのではないでしょうか？(ﾉ。ﾟ▽ﾟ)ﾉ フレンチの名門と言われてる関西では５本の指に入る有名店らしいです（ ´艸｀）事前に予約しないと絶対に入れないところです＾＾移動で予約の時間...
スカルプチュアの「つの」と「かぎ」
私の思う「つの」と「かぎ」について、 万が一違うよって思われる方がいらっしゃいましたら、 お手数ですがご一報を うまく説明できないので、フレンチスカルプチュアを参考に。。 つのは・・・白い部分がストレスポイントをとんがった感じでおおう所。 あのとんが...
リッツカールトンで合同誕生日('-'*)
本日は、リッツカールトンホテル45にて友人と合同でお誕生日して戴きました。お誕生日というのはいくつになっても嬉しいものです。 本当に皆様に感謝です。
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★自宅でクッキング★
月曜日はお休みです 火曜日は出勤するので飲みに来てね ここ数日、やっぱりツイてるわぁ ガンダムのネトゲで超レアなゲルググのカードが(･∀･) 私に運が向いてきた 今月の初旬まで運悪かったからなぁ･･･ いまはそれなりに個人的に充実しております 休みの間にお...
シェ・トモ＠名古屋市東区
土曜日にお友達とランチに行って参りました。東区はにある「シェ・トモ」という一軒家のフレンチです。栄からバスに乗って行った完成な住宅地の中にありました。うーん、セレブ気分（だけ）（笑）頂いたのは３０００円のランチコース。【前菜】ホタテのサラダ 根セロリのレ...
野菜のカレー＠ナーガルジュナ
靖国通りの防衛省手前の三叉路。「あけぼの橋通り」の商店街を女子医大に向かって道なりにズンズン行くと、突き当たりにある、閑静なお店。 フレンチの家庭料理系隠れ家レストランな風情の店構えだが……
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