イカのバーベキューのレシピ
イカをチャツネや蜂蜜に長時間漬けてからグリルで焼くバーベキュースタイルのレシピです。調理方法はいたって簡単ですが、マリネの時間が2時間から一晩見込んでいるので、前もって準備してください。(4人分) <イカのバーベキュー> ―材料― ・ベビー...
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蜂蜜
イカのレシピ
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フルーツチャツ...
フレンチドレッシング
最近、料理に目覚めつつある子1。 「サラダを作りたいから、今日はハンバーグにしてね。」と、リクエスト。 学校の調理実習で 習ってきた温野菜サラダを作ってくれました。 そこには懐かしい『フレンチドレッシング』を掛けて食べるというもの。 (習った習った) なん...
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シンプル
ふみふみのトマトサラダ
荒川区にある住所非公開の居酒屋ふみふみ。料理はすべてオーダーを受けてから調理される。メニューはその時期に入った食材によっても変化する。 トマトサラダ。 トマトの上にかいわれ大根が少々。たまねぎのみじん切りが入ったフレンチドレッシングがかかっている。 ト...
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トマト
ポテトサラダの下味は?
こんばんは〜突然ですが、ポテトサラダの下味はなにでつけていますか?じゃがいもをゆでてつぶした後我が家ではフレンチドレッシングで下味を付けています。ご存知の方も多いと思いますが・・・ 以前は、酢と塩こしょうで味付けしていたのですがいまひとつでした。 「フ...
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ポテトサラダ
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