「ベルギー料理」のブログ記事
09.07.29 17:35
ビア＆クルージングディナーメニュー
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★★★スクリーンクローズまで後３４日★★★ ☆☆☆ ブログ投稿 ９３６回目 ☆☆☆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ クルージングでひと泳ぎし ベルギービールを味わったのん兵衛...
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シメイビール
09.06.06 10:06
シェ・ミカワ【新ゴボウのバターソテー】
本場のベルギービールが楽しめるこちらのお店に評判のゴボウの名物料理があります。 才能溢れる若きシェフが作るのは、ゴボウのバターソテー。 普段お店では、通常のゴボウを、レモンを入れた水につけて下茹でしてアク抜きをするそうですが、 新ゴボウならもっと簡単に...
09.04.24 15:49
ル・マルカッサン( 金沢)
金沢にある、大好きなレストラン「ル・マルカッサン」へ行ってきました！珍しい、ベルギー料理のレストランです。こじんまりしていながらシェフは、ベルギーの一流レストランで修行、松嶋菜々子似のお美しい奥様も、ソムリエ＆チーズプロフェッショナルというレベルの高いレ...
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