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ペルー料理 荒井商店(骨付鳥モモ肉ピリ辛煮込み)
昼は、前から宿題だった「ペルー料理 荒井商店」@新橋・内幸町・御成門へ。 「散歩の達人」2006.11、p.16掲載。 目立たないお店で一度通り過ぎてしまいましたが、何と一昨日行った「The KARI」の道路反対側だったのね。気づかなかったですわ。 にしても「荒井商店」と...
渋谷、ミラフローレスのペルー人ウエイター
ペルー人の方がやっていらっしゃる本格ペルー料理お店、ミラフローレス。 渋谷のセルリアンタワーから数分の所にある。 ペルー大使館のパーティーでも使用されると聞いて行ったけど、 ここの料理はお世辞抜きで美味しかった。 ペルー人のウエイターは3年前に日本にや...
Arroz Tapadoって簡単( ペルー料理)
昨夜は「なんで家はHispanic Foodばっかり食べなきゃいけないの?」と毎日のように不満を漏らしていた娘の好きな、Arroz Tapadoを作ることにしました。 といっても、なぜかこれもHispanic Food。ペルー料理のひとつです。 ちなみにTapadoとはスペイン語で、カバーされた...
五反田グルメ ::: アルコイリスベンボスArco Iris Bembo's
こんばんは、ポチ子です。 あしたから出勤です。 さて、ひさびさに美味しい五反田のご紹介! 皆さんご存知でしょうか。 五反田には南米の国々(ペルーやブラジル、パラグアイなど)の大使館や領事館があって、わたしのなかでは五反田=静かなラテンです。 そんな土...
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五反田
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アルコイリスベ...
MIRAFLORES(ミラフローレス) 【東京 渋谷】
南青山のプラダ。 このあたりは変わった形の建物が多くて面白い! 渋谷のペルー料理屋さん、ミラフローレスへ。 ペルー料理、懐かしいなぁ。 お客さんは、私たちだけ。 メニューを見ると、ランチがない。 あれ?土曜もランチあるって...
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MIRAFLORES
ミラフローレス
豊田でペルー料理
自動車産業の町、豊田市には外国人労働者が多い。街なかにはブラジル食材専門の小さなスーパーもある。そんな外国人向けのレストランがホテルの近くにあった。「インカへの道」という名のペルー料理店。 カウンターとテーブル、小上がりの小さな店内はペル...
荒井商店
やなぎ通りを御成門側から新橋方面に北上したところにある「荒井商店」。以前から何の店だろうと思っていたけれど、ネットで調べてみたらペルー料理屋さんだとのこと。何でもシェフはオテル・ドゥ・ミクニで修行した経験がある方だそうだ。そんな方が何故にペルー料理?と不...
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骨付トリモモ肉
オーブン焼
ヌエボ・ラティ...
第2回魅惑のペルーフード&カルチャーフェアがヒルトン東京で開催
ヒルトン東京では、ペルー大使館、Promperuの協力を得て、11月2日(金)〜11月11日(日)の期間、第2回「魅惑のペルーフード&カルチェーフェア」を開催する。 その記者会見が9月28日(金)、ヒルトン東京で行われた。会見では、ペルー大使館三等書記官ジョイシ・ゴヤ・オ...
ペルー料理 Arco Iris at 五反田
日本にいながらペルー体験!?少し前に、学校の後輩がペルー転勤になったのを理由に?ペルー料理を食べに。五反田にはペルー大使館もあるから間違いないだろうということで、こちらのお店に決定。魚介や豆、肉を使った料理。どれもボリュームがあり、なかなか幾つもというわけに...
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