高級ワインの香り(11月5日)
先週はまだボルドー・フェア開始前だったけど、97年でこれはオススメだと マルゴー3級、シャトー・ディッサンのセカンド、ブラゾン・ディッサン97年 コルクはしっかりしているものの、古さを感じさせるから、慎重に開けねば。。。 葱を焦げ目がつくまで空焼きして取り出...
11.03:ボルドー(H)
11.03:ボルドー(H)0-2× ■交代: 46:クローゼ >>> ロッベン 58:ブラーフハイト >>> ゴメス 勝たないと相当まずいこの試合、 ボルドーなんてまず大丈夫じゃないのとか思っていたが前回の闘いでまずいかも そして今回まったくまずかった ファン...
フェア用ボルドーワイン入荷
こんばんは、由美です(^-^) 11月のボルドーフェア用のワインが入荷しましたー(*^O^*) フランスのワイン専門誌「ギド・アシェット」で三ツ星獲得したものや、評論家から高評価されているもの、パーカー・ポイント90点獲得したもの、7年熟成でそろそろ飲み頃になってきたも...
ボルドー・バブル崩壊
こんにちは。 一昨日、「外国人から見た日本のCOOLなもの」を特集していたのを面白くみていました。番組に出ている外国人の方たちは、日本をよくご存知なので、なるほどなぁというランキングでした。 ベスト10に「居酒屋」「大阪人気質」「紅葉狩り」「お花見」と嬉しい感...
『本当に美味しいボルドーワイン』フェア
この時期に漂ってくる金木犀の香りが無性に好きな 「秋男」森下です。 そんな秋の夜長にしっとりと楽しみたいパニエ名物企画が 今年もやってきました。 題して『本当に美味しいボルドーワイン』フェア
秋のボルドーお楽しみ袋
秋も深まり、芸術や読書より 圧倒的に『食』寄りの秋を過ごしている小野(由)です 美味しいものがたくさんで、困っちゃいます(笑) 只今パニエ浜北店では、そんな「美食の秋」を応援するべく スペシャル企画を展開中です! 数量限定!「秋のボルドーお楽しみ...
こんな楽しいマラソンもあるんです (10/12-1)
昼食時のワイドショーを見ての話です。ワインで有名なボルドー地方の、ほんとの話です。ブドウ畑やワイナリーが点在する道を走ります。走る途中には、給水所では水ならぬワインが並べてあります。ランナーはワインの入ったグラスを一気に空けて、また走り出します。中には何...
10月のワイン新入荷-2
10月のオススメワイン-2です。 こちらは著名なグランヴァンやヴァランドローで知られるテュヌヴァン氏のワインが入荷しました。 それに加え、スペインの大手生産者ボデガス・アルコンデの新入荷ワインもございます。 THUNEVIN / ST EMILION (標準税抜価格) クロバド...
ボルドー負け、パリ引き分け
フランス、リーグ・アン、ヨーロッパでの試合の影響か、ボルドーが負けました。優勝争い4番手と目されるパリも(ヨーロッパとは無関係ですが)引き分け。リヨンはきっちりと勝ち(ただ怪我人が多くてローテーションが出来ず疲労が心配)、単独首位となりました。












