美肌効果からインフルエンザ予防まで☆柿と胡桃の柚子白和え
マクロビオティック レシピでは、柿と胡桃の柚子白和えを作りました。ほんわりお豆腐の衣は、柚子の香りと酸味がいっぱい。これになんと柿がぴったり♪柿の甘味が柚子の酸味を和らげてくれます。さらにポリポリ胡桃がアクセントになって、この白和え、びっくりするほどいけち...
cafeイベントの裏話
10/31は「ピロクマ舍」の初cafeイベントでした♪ ちょっと写真が手元にないので、そのcafeについてはまた後日書きますね。 今日はピロクマ舍にとってカフェイベントっというだけではなくて、 メンバーの中のひとり。きっきの誕生日でもありました♪ また、誕生会...
ヒーリングクッキング 大根料理
マクロビオティックヒーリングクッキングは、今日は、だいこんづくし料理でした。大根おろしのおろし方でも全然味が違ってくることを、再認識しました。同じ部位でも、闇雲に力を入れておろすと、辛くなりますが、やさしくおろすと、甘くなります。今日作ったのは、洋風ふろ...











