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正食
月に一度の正食お料理教室です。 存続の危機か・・参加者数3名・・ ふがいないです。 せっかく始めてもらったのに、すでに存続の危機なのか〜 一緒にお料理してくれる方大募集よ〜 気を取り直して 玄米ご飯(しそ・梅入り) スパゲティ(ミートソース風...
フレンチマクロビオティックメニューでの盛付け
乃木坂にあるメゾンブランシュというところで、フランス料理のマクロビオティックをいただきました。 (普段は普通のフレンチのようです。) マクロビオティックとは、健康的な料理法の一種でマドンナなども実践しています。 ウィキペディアから食事法を引用すると・・・ ...
マクロビオテック レストラン
はとっても素敵な空間のマクロビオテックレストランです。 ---------------- ■マクロビオティック (Macrobiotic) とは、長寿法を意味する。第二世界大戦前後に桜沢如一が、自ら考案した食生活法や食事療法の名称として広めたことから、現在ではこの意味で用いられ...
「食」はやはりすべての源
イタリアのママはとにかく家族のご飯を作ることに命を懸ける! と聞いたことがあります どのイタリア人に聞いても「うちのママのご飯が世界一!うちのママは太陽だ!」と 以前は、すぐ食べられ、なくなってしまうのに、いちいち時間を費やすことは自分にはムリ…と...
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まんまるや
メロンジュース(生ジュース)は、おいしいな♪
お散歩ついでに フレッシュジュースやさんで メロンジュースをいただきました 100%生ジュースだから おいしい〜 メロンジュースには 血圧を下げる働きがあるそうです!! ・・・でも、あまり下がらなくても いいんですけどね〜。 健康によさ...
おすすめ本 マドンナもベジタリアン
1年程前講演会に行きました。 当時、やっと実母が定年退職して、子供達を見てくれるようになって、、、 やっと自分の時間が出来ると、マクロビオテックの料理教室に行ったり、講演会に行ったり、映画に行ったりしていました。(母に感謝) その講演会とは、マドンナの...
久々マクロビごはん。
佐賀城下のひな祭りも終了、やっと我が家の周りの車の数と人の数が通常に戻ったかな〜。 桜も満開ですね〜。週末が天気悪くなるようなので、今日が満開の桜の見納め?かもしれませんね。 ひな祭り会場のど真ん中にある旧中村家のマクロビの...
キャロブ飴
胡麻飴が美味しかったので、キャロブでも作ってみました。 キャロブはマクロビでは、チョコの変わりでもあるそうです。 いなご豆の粉だそうです。ほんのりと甘さがあります。
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