「マダコ」のブログ記事
09.03.07 08:28
タコのハラワタの煮付け
昨日アップしたように、マダコを茹でダコにしました。その際頭からハラワタを引っ張り出したのですが、例えばシーバスのハラワタみたいに臭くない。ひょっとしたら喰えるのではないか・・・・。ということで煮付けてみました（写真）。タコ墨が残っていたのか煮汁が黒いです...
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