「ミシュランガイド東京」のブログ記事

うち山（銀座）　鯛茶漬け　

先週金曜日のランチは「うち山」にお伺いしました。 新富町・銀座一丁目・東銀座の3駅から5,6分ぐらいのほぼ等距離にあり、昭和通りから一本裏手に入った建物の地下にある割烹料理店で、"ミシュランガイド東京2008/2009"で一つ星を獲得されたお店です。ちなみに昭和通りか...

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今日もおいしいものを求めて

「ミシュランガイド東京」発売

「B級グルメ」グランプリってあったけど、 「すかいらーく」はなくなるみたいだし、 「クォーターパウンダー」は人気と明暗がわかれてますね。 ガイド本「ミシュランガイド東京」は売れてるみたいですね。 『紅白歌合戦』の出場者が決まったみたいですが、 やっぱりＤ...

つれづれなるままに

ブロガーがつくる風

総務省の調べでは、頻繁に更新されているブログのうち１２％が「迷惑ブログ」。そして「迷惑ブログ」は急増…ワードサラダって言うんでしたっけ。 一方、本格的ブロガーも確実に増えてきているような記事がありました。 Yahoo ニュース 12月1日 ブロガー記者　影響力...

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「量子のココロ」と「量子の眼」...

予測通り、今年も出ました「反ミシュラン」マスコミ。今回は朝日新聞のアエラが「不況をミシュランに八つ当たり記事」掲載で、情けなくて笑えた

以前のエントリーで、「今年も反ミシュラン」を気取るマスコミが出るだろう、と予測したが、やっぱり出た！ たとえば朝日新聞社のアエラ。記事タイトルは「懲りないミシュラン」だって。「ランボー怒りの鉄拳」かよ、編集者は（笑）。中吊りによると、「不況なのに寿司、...

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編集者の日々の泡

神楽坂石かわの瓶詰自主回収

日本料理店「神楽坂石かわ」の「黒豆瓶詰」にセレウス菌が検出されたため、自主回収を始めたそうです。この、「神楽坂石かわ」は、「ミシュランガイド東京２００９」で三つ星評価を受けたお店なんですね。三つ星をとったというニュースは、先日見たんですが、その直後に、自...

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ちょっと気になるとれたてニュー...

“三つ星”料理店が「黒豆瓶詰」品質不良で自主回収へ・・・

飲食店を格付けする 「ミシュランガイド東京」で 最高の三つ星評価を受けた 日本料理店「神楽坂石かわ」の 「黒豆瓶詰」に品質不良があったとして、 自主回収を始めたことが２４日わかったそうです・・・ （まだ今年の「ミシュランガイド東京」が 発売されて間もない...

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星３つの店で「黒豆瓶詰」自主回収/□≦､)ｴｰﾝ!!

前回かなりの好評で、書店では「売り切れ」も多かった「ミシュランガイド東京」そのミシュラン東京で、11月24日、最高の三つ星評価を受けた日本料理店「神楽坂石かわ」(東京・神楽坂)の「黒豆瓶詰」に品質不良があったとして、自主回収を始めたことが明らかになった。食中毒...

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気になる注目トピックス

■ミシュランガイド東京で「三つ星」自主回収騒ぎ

ミシュランガイド東京で「三つ星」の日本料理店が販売した商品からセレウス菌検出 先週発売された「ミシュランガイド東京」で、三つ星評価を受けた東京・神楽坂の日本料理店が販売した商品から、食中毒などを起こすセレウス菌が検出され、店では自主回収を始めた。これま...

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激動の日本列島　今日の出来事！

ミシュランガイド東京で三つ星の日本料理店「神楽坂石かわ」が自主回収

ミシュランガイド東京で三つ星の日本料理店 「神楽坂石かわ」の黒豆瓶詰が品質不良を理由に自主回収を 食中毒などを起こすセレウス菌が検出されたとか 歳暮シーズンですから大変ですね・・・ これで星はどうなる http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081124-...

役立つニュース情報

ミシュランガイド東京

　株価と同じで飲食店の評価も乱高下？　＜ミシュラン☆☆店、今度は無農薬野菜偽装　ヒルトン東京＞　ミシュランガイド東京、本日発売 ＊　ミシュランガイド東京2009 日本語版 （日本ミシュランタイヤ・￥2,415 (税込)） 昨年11月22日に発売された『ミシュランガイド東京 2...

宇佐美保幸税理士事務所