「ミシュラン東京」のブログ記事

09.02.15 22:35

ミシュランガイドのように人気出るかな？

今春初登場ミシュランの旅行ガイドとは？すでに日本でもおなじみのレストランの格付け本『ミシュランガイド』。そのミシュランから3月16日に、旅行ガイド『ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン』が初登場する。このグリーンガイド、特徴はレストランではなく観...

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NewsPaper情報局

08.11.25 09:03

三つ星料理店が自主回収！

「ミシュランガイド東京」で三ツ星評価を受けた「神楽坂石かわ」の商品に品質不良があったらしい。すでに自主回収も始めているようだが、検出されたのが食中毒を起こすセレウス菌。健康被害がでなければいいですね。僕が驚いたのは、三ツ星店での管理体制で甘さで...

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それってどうなんでしょ？

08.11.24 14:00

ご当地グルメ地方の活性化に挑戦(人●´ω｀●)

さて、東京などでは、昨今アンテナショップのように、地方の物産品や、おいしいグルメを気軽に、しかもご当地に行かずに食べられる時代になってきています。そんな中、喜多方ラーメンで全国でも有名な福島県喜多方市のレストラン「ふるさと亭」で、「ラーメンバーガー」と...

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気になる注目トピックス

08.11.22 15:16

ミシュラン「格付け」に疑問の声

リンク: ミシュラン格付けに大波紋 - 速報　ニュース：@nifty. 発売されるや30万部を売り上げ、社会現象にもなった「ミシュランガイド東京」。その2009年版がいよいよ21日から、全国の書店で発売(価格は2415円)されます。日本中の美食家たちが注目するその内容とはどうなっ...

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気になる話題をピックアップ！

08.11.18 20:42

2009年度のレストラン格付けの星の数が発表されました＠ミシュランガイド東京2009

ミシュランガイド東京のレストランに付いた星が本日午後2時頃に発表されたそうです。また色々と物議をかもしているところもありますが、今年のガイドの売れ行きが気になるところです。星が付いても繁盛するとは限らないみたいですし、こうやってマスコミに大々的に発表され...

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心に美味しい食べ物探し

08.11.18 05:01

星数で今年も東京が世界一　ミシュラン東京

星数で今年も東京が世界一　ミシュラン東京 http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn/20081118/20081118-00000007-nnn-soci.html ２１日発売の「ミシュラン東京」０９年版で、三つ星に輝いたレストランが１８日に正式発表されるが、今年も東京が世界で一番星を獲得...