「ムース」のブログ記事
ブルーヘブンのクリスマスケーキ
遅ればせながら、ホームページに『クリスマスケーキのご案内』をUP致しました☆★☆ 昨日の夜中に更新したのですが、直後に見つけた方がいたようですね（･∀･)つ 今年のお勧めは、“カラメル ポワール”と“クリスマス フレーズ”です。 カラメルポワールは、うちでは...
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へらへら通信 11月８日
へらへら通信 予告編の写真に続いて今回は動画。ここはモスクワを囲む環状高速道路のすぐ裏。なので車の音が結構うるさいのだが一緒に録音されている鹿の鳴き声や（ヘラじゃなくて）鳥の声も入れたかったので、そのままの音量で編集した。音量ご注意の程。。。さて、今回出...
ランチパック ムースキャラメルクリーム
山崎製パンから発売されている菓子パン「ランチパック ムースキャラメルクリーム」口溶けの良いムースタイプのキャラメルクリームをサンドしている。キャラメル系ランチパックは味の違いが分からない…（汗）。
TV・雑誌で大人気！鮮やかな赤が美しい【ボア・ド・カシス】
リピーター続出！カシスのムースとキリッシュのババロアを組み合わせた爽やかなケーキ♪プレゼントにも！！ ボア・ド・カシスクチコミを見る
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Yellowstone 5
イエローストーンで見た野生の動物。 朝、道路を悠々と横切るバイソン（バッファロー）に遭遇。でかい！ ちなみに、前日の夜、バイソンのステーキを頂きました。 （食べかけの写真だけど。。） もちろん野生の肉ではなくて、食用に飼育されたもの。 味はぼんやり...
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チーズスフレとコーヒームース
卵を使った「スフレ」は温かいデザートだと思っている方も多いと思いますが、ワインのお供にぴったりの塩味のスフレもあるのをご存知でしょうか？ フランス料理の基本の白いルー「ベシャメルソース」を加えて作ります。ベシャメルソースはホワイトソースの元になります...
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鶏レバーのムース@AUX BACCHANALES
金曜日の夜。 今週はとても疲れ気味で、 先に帰っていたRは少しぐったり。 仕事上がりのSから電話が入って とりあえず駅まで行く事に。 雨が降り始めたし、疲れているので やっぱり帰ろうかという話にもなったんだけど 金曜の夜を何もなしに過ごす方が 精神的に良くない...
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