ランチパック ムースキャラメルクリーム
山崎製パンから発売されている菓子パン「ランチパック ムースキャラメルクリーム」口溶けの良いムースタイプのキャラメルクリームをサンドしている。キャラメル系ランチパックは味の違いが分からない…(汗)。
TV・雑誌で大人気!鮮やかな赤が美しい【ボア・ド・カシス】
リピーター続出!カシスのムースとキリッシュのババロアを組み合わせた爽やかなケーキ♪プレゼントにも!! ボア・ド・カシスクチコミを見る
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ぷっすま
ボア・ド・カシ...
メゾン・ド・プ...
ムース
おととい、パンプキンムース作ったょ 生地がちょっと荒かったけど、美味しくでき上がりました って、ホントにぅまっ!! また作ろぅ
Yellowstone 5
イエローストーンで見た野生の動物。 朝、道路を悠々と横切るバイソン(バッファロー)に遭遇。でかい! ちなみに、前日の夜、バイソンのステーキを頂きました。 (食べかけの写真だけど。。) もちろん野生の肉ではなくて、食用に飼育されたもの。 味はぼんやり...
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バイソン
チョコとナッツは間違いない
秋も日に日に深まり、お客様の好みもさっぱり涼しげ→コクのある甘みへと変化してきました。 それに合わせて、ショーケースの中も徐々に変化しております 去年は改装の慌ただしさの中、お休みしていた“マロンパイ”が復活 秋冬シーズン限定のチョコレートケーキ“ジュピ...
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チョコレートケ...
森の神、降臨@モスクワ
大都会モスクワの森にヘラジカがいるって知ってますか?やっとカメラに収める事ができました。
チーズスフレとコーヒームース
卵を使った「スフレ」は温かいデザートだと思っている方も多いと思いますが、ワインのお供にぴったりの塩味のスフレもあるのをご存知でしょうか? フランス料理の基本の白いルー「ベシャメルソース」を加えて作ります。ベシャメルソースはホワイトソースの元になります...
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スフレ
フランス料理教...
鶏レバーのムース@AUX BACCHANALES
金曜日の夜。 今週はとても疲れ気味で、 先に帰っていたRは少しぐったり。 仕事上がりのSから電話が入って とりあえず駅まで行く事に。 雨が降り始めたし、疲れているので やっぱり帰ろうかという話にもなったんだけど 金曜の夜を何もなしに過ごす方が 精神的に良くない...
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鶏レバー
AUX
オーバカナル
BACCHANALES











