ムール貝
ムラサキイガイ - Wikipedia ... (M. edulis)などと共に食用とされ、洋食食材にする場合は近似種とともにムール貝(仏 : Moule)と呼ばれる。 ... 日本の食料品店やレストランなどで見られる"ムール貝"は本種であることも多い。 殻はやや緑がかり、 ... 食材としては...
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カラスガイ
ムラサキイガイ
濱本水産ホーム...
夜食レシピ:日本のムール貝でムクラード Souper rapide: Mouclade au safran ac Moules de Japon
ムクラード(Mouclade)−フランスのシャラント-ポワトゥ県のムール貝料理をスープ仕立てで用意しました。 肌寒い季節に温まる料理。 夜食なので、カロリーを考えて、バター控えめ、クリームはほんの少しと牛乳でスープに仕立て、卵黄は入れずに作るムクラードのアレン...
ムール貝のパン粉焼き グラタン風
ガーベラ ムール貝のパン粉焼き グラタン風 イタリア料理レシピ イタリア料理食材4人分 ムール貝................................20個 白ワイン(辛口)..........................100cc 水......................................100cc トマ...
アホアホ家族!この大雨の中チャリでサイゼリヤ!!
お試しかっ!スペシャル以降、サイゼリヤに注目していたので いつ行こうかと・・・ 大阪は台風が着々と近寄っているので大雨(7日夕方)。 客が少ないだろうと、この大雨の中 近くのサイゼリヤに・・ しかも家族でチャリ・・ かなりアホアホ家族・・。 気になっ...
貧乏だけど
久々にお気に入りの居酒屋に・・・ 本当ここにくると落ち着くわ〜 知り合いの常連は誰もいなかったけど、お初で 元プロ野球選手夫妻と隣同士でおいしいお酒を飲みながらの会話で 楽しく過ごせました おひとり様用(笑)刺し盛り 二件目...
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刺身の盛り合わ...
ムール貝
夕食は、ひょんな事から盛り上がり、Belgian Beer Cafeでムール貝をいただく事に。 ウェブサイトはこちら。 ↓ http://www.belgian-beer-cafe.com.au/epoque-food.html ここはいろいろな種類のベルギービールを飲ませてくれる所なのですが、それと同時にムール貝(Mussels)...
渋谷 立ち飲み 富士屋本店ワインバー
渋谷 立ち飲み 富士屋本店ワインバー 渋谷の立ち飲みといえば、富士屋本店。 以前、富士屋本店ダイニングバーにいき、かなり感動したので、他の富士屋本店にも是非行きたいと思っていました。 富士屋本店は...
ウルルン島の名物料理を食べる!
今日はウルルン島で食べた「ホンハプ」・貽貝(イガイ)を使った料理を紹介します。ウルルン島は別に貽貝の産地として有名でもないが、홍합밥・ホンハプパブと言...
南仏旅行 5日目 マルセイユ
観光地らしい観光地、マルセイユ。 あいにくこの日から天気が下り坂ということで、せっかくの海辺の町を雨と共に訪問・・・ということを覚悟していたのだけれど、ぎりぎり曇りでセーフ!! やたらと厳かで豪華な駅を出ると、いきなり100万都市のマルセイユの町を見下ろす形...
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