美味しい酸味(12月28日)
先日も書いたように、レコールのワインが少し安くなった カレーかお好み焼き用のつもりで、今回はメルロにしてみたんだけど。。。 夕べ書いたように、仕事が遅くなり、面倒になって、またまたモス(笑) 海老カツバーガー♪ ハンバーグサンド♪ ジャンキーだけど、...
何故か蒟蒻の土佐煮にマリアージュしてしまった、サン・テミリオンのワイン@Ch. Trotte Vieille 1994(St-Emilion)
先日、初めてお会いするか方と花見をして、飲み足りなかったので、屋内でさらに飲んだワインです。 このワインはそのまましばらく貯蔵しておこうかと思っていて、忘れてしまったのですが、何故かあまり期待をしていなかったので、間違えて開けてしまいました。実は今でも...












