■090704土(鍋)
友人等と地下モツ鍋料理店へ。モツ鍋と言うと庶民の料理だが、今日の店はちとお高い。しかし、値段だけあって味は良い。味噌をベースにした独自のスープは、コクがあって味わい深いのでございます。モツは小腸あたりが中心で、ビジュアル的にエグいやつは入っておりませんで...
看板メニュー『牛モツ鍋』登場!!!!
平成21年6月29日(月)天気はなの舞富士吉田店限定の看板メニュー「牛モツ鍋」が登場いたしました(^◇^)ノ★5種類の牛モツ(ミノ、ハチノス、ツマ腸、小腸、ギアラ)を味噌スープで鍋にしてあります。スタミナ満天の牛モツ鍋でこの夏を乗り切りましょう※写真は4人前です。〇1人...
熱い料理が良いですね
こんなに暑いと食欲もなくなります。 だからお茶漬けとかそうめんとか あっさりした食事で済ませることも少なくありません。 でも逆に暑い日に熱くて辛い料理を食べることも有ですよね。 特に夏にカレー。 しかも激辛なんかはいいです。 また、あえてモツ鍋な...
モツ鍋作りの続き&朝食などを。
昨日の続きから時間とともに、打ってみます。15:12 夕食のモツ鍋のレシピを、ベースのモツ煮までは打っていましたので、その後からです。2回ほど醤油をたしての、含ませ煮でモツ煮は完成で、以下の物とで鍋を。 具ですが、とぎ汁...
東方神起 花瓶 仮面 そして、モッコリ
昨日、うちのマンションのエレベーターがめっちゃイカ臭かったんですが!! エビやらイカやら、魚介類には事欠かないマンションのようです(´・ω・`) さて、昨日母と姉が福岡に遊びに来ました。 そこで、母と姉、私と妻の4人でランチをすることになりました。 ...
もつ福
本日は休み。友人のたによん氏が昨日誕生日だったので、難波のモツ鍋屋さん『もつ福』にて、ささやかにお祝い。難波シティ南館の東側、日本橋方面にあるお店で、むかしはジンギスカンの店でしたが、ジンギスカンブームが大阪ではイマイチ根付かなかったので、気が付いたら、...
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