【ヘルシー素材140】ヨモギ/βカロチン
ヨモギ/蓬/よもぎ葉緑素(クロロフィル)、βカロチン、ビタミン類、ミネラル類、食物繊維、多糖類、酵素、不飽和脂肪酸、シオネール【健胃効果、鎮痛効果、下痢止め、冷え性改善、止血作用、消炎効果、貧血予防、便秘改善、喘息や気管支炎緩和、腰痛緩和、保温効果、防...
おいしいヨモギ(蓬)よもぎのスイーツ
今日散歩しているとヨモギ(蓬)が自生していました。 ヨモギは特有の匂いがあって、食用にするには春に出る新芽を使います。 ヨモギを茹でると、おひたしや汁物の具、また草もちや餅にも入れたりと用途が豊富です。 また、天ぷらにして食べることもできますね。 よも...
ドクダミとヨモギで化粧水を作る
北側に斜面の庭があるのですが一面ドクダミとスギナに占領されてしまい手も付けられない有様。除草するには作業する足場が無い位斜めで、どうしようかと色々考えて思い付いたのが「ドクダミとスギナの畑です」と言い訳して自分を欺く事でした五月の暑い日に、まずはスギナを...
小説:有川浩「植物図鑑」
今日は久しぶりに日が照ったので、洗濯、洗濯。朝、庭に出ると、いつもより蚊が多くて背抜きの手袋をしている手の甲や、帽子の防虫ネットをかけ遅れた顎までたくさん蚊に刺されてしまった・・・。何のための完全武装やら・・・。いつもわずかに露出している手首を刺されるの...
家族で作る草団子・ヨモギ
風のさわやかな季節。香りの良い草団子が食べたくなる。郊外の草むらに生えているヨモギを摘んで草団子。たまには家族で家族で力を合わせれば、味もまた格別?。 まず、ヨモギを調達。成長しているので先っぽの芽の部分だけを5センチほど。独特の香気と、葉の裏が密生...
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草団子
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