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美味しいケーキ食べました

奥様の誕生日に美味しいケーキ食べました。 高円寺南に昨年10月にオープンしたラ・レーヌ(La Reine)。 シェ・シーマでシェフ・パティシエをされていた本間淳シェフが独立開業された店だそうです。私は行ったことがないが…。 ホールで買おうと思ったが、色々な味を試...

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元シェ・シーマの本間淳シェフが独立開業したパティスリー＠ラ・レーヌ

シェ・シーマでシェフ・パティシエをされていた本間淳シェフが独立開業されたそうです。 それが高円寺にあり、2007年10月25日にオープンしたラ・レーヌ（La Reine）です。フランス語で女王という意味です。洋菓子界の女王を目指したいということから命名したそうです。 ...

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