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「ラフテー」のブログ記事

09.05.24 15:20

沖縄料理

マグロ釣りに来たのにまず「マグロの刺身」をご注文。どうやら「海葡萄」を食べたかったみたい・・・。「ラフテー」（豚の角煮）と「ゴーヤチャンプル」。どちらもオリオンビールにピッタシかんかん！！ビンゴな組み合わせです。「ソーメンチャンプル」と「焼きソバ」...

その他のタグ：: 沖縄料理; オリオンビール; チャンプル; 海葡萄

アンティークショップ＆ギャラリ...

09.04.24 12:02

沖縄　国際通り　第一牧志公設市場

沖縄の食の台所、国際通りからほど近いところにある第一牧志公設市場市場。ここも沖縄と言えばという場所。食事をするところは２階にあり１階は市場。後から知ったのだが、１階の市場で自分の好きな魚を買う...

その他のタグ：: ランチ; 沖縄; 沖縄そば; 市場

食べタイ　飲みタイ　マリアージ...

09.04.06 22:50

ランチ＠ちゅら島酒蔵

先月末に行った上野からのレポです。アーツアンドクラフツ展を見る前に、まずは腹ごしらえ！ということで、上野駅のすぐ前のビルに入っているちゅら島酒蔵というお店に入ってみました。 ←入り口に鎮座するシーサーさん。いくつかのランチメニューの中から、定...

その他のタグ：: 沖縄; 沖縄料理; 上野; ゴーヤチャンプ...

新宿西口OL徒然草子

09.03.20 11:11

沖縄。

昨日から沖縄にいます。人生初の沖縄だったりします。到着後、すぐに打ち合わせがあり、実質自由に出来たのは３時間ばかし。でも、短い時間なりに満喫できました。本場の沖縄そば、ラフテー、おじいおばあは最高です。沖縄の空気や匂いは僕を魅了します。きっと何度来ても飽...

その他のタグ：: ブログ; 沖縄; 沖縄そば; おじいおばあ

コウカイ日誌

09.03.15 01:11

沖縄夢日記③食べ残しはないかな？

沖縄に来てからエンゲル係数が上昇しっぱなし一食の平均が5000円超えなのは、海月にとって異常事態なんですがあ～。体重計に乗るのが怖い

その他のタグ：: 沖縄料理; ゴーヤ; 海ブドウ; サータアンダギ...

海月日和

09.03.12 23:58

ラフテー

沖縄の角煮「ラフテー」はトロトロでジューシーで美味しいですね。沖縄伝統料理、山将のラフテーが昨日「とくダネ！」で紹介されていました。沖縄の豚の三枚肉、サトウキビの黒糖、そして、泡盛、全て沖縄の食材を使っているそうです。やわらかく味がし...

その他のタグ：: 沖縄; 角煮

旬なニュース

09.02.18 15:31

定休日♪

定休日♪ こんにちは～パークス店の山ちゃんです(｡･ω･)ﾉﾞ昨日と一昨日はパークス店の定休日でした昨日はパークス店の歳の近いスタッフ３人で楽し～くランチ＆お茶会しました(＊ﾟ∀ﾟ)っランチしたお店が、程よく薄暗～い店内で、３人なのに広...

その他のタグ：: なんばパークス; 沖縄物産店

ちゅらりのブログ

08.12.21 22:24

『てぃーあんだ堀江店』

店名の”てぃーあんだ”というのは沖縄の方言で手の油と言うようです。それが転じて「手のこんだ」、「手塩にかけた」という意味になったとか…言葉の見た目や音の響き、こういうところから沖縄というのは同じ日本でありながら異国情緒みたいなものを感じま...

その他のタグ：: 沖縄; もずく; おばあ; ティビチ

大阪堀江グルメガイド

08.11.19 19:25

麗・48回目の帰宅

寒い中、今日も「メイド喫茶麗」へ帰宅してきました。今日のメイドさんは、れなちゃんと、めいみちゃんの２人。ミアちゃんは、お休みだそうです…。で、今日はドジッ娘デーみたいです…。れなちゃん、久しぶり～♪ 会いたかったぜ★ 相変わらず、元気そうでよ...

その他のタグ：: グレフル

道生スタイル

08.11.14 21:13

つぃ作りすぎるキライがある

豚バラ肉のブロックが安かったンで、先日友達ンちで作ったラフテーを作った♪ 外出中にオットに1個残して全部喰われた。味見に1個、残りの1個ダケしか喰ってナイぞォ～w また豚バラ肉ブロックが安かったら買って作ってさしあげよー♪ 次の日、クーブイリチー(昆...

その他のタグ：: クーブイリチー; 切干大根キムチ; 豆腐ドレッシン...

■ちゃこしの外部記憶装置■

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