緑+ピンク+赤
本日の担当は『自称ランチの天使』です(・∀・)つなかなか雨がやみませんね。。。でも、今日の私は行きも帰りも傘をささずにすみましたっ!ちょっとラッキーですヾ(=^▽^=)ノ今日は旬菜コースのメインのお料理をご紹介しますヾ(´ω`=´ω`)ノ...
おいしいパン生活 ローストミルクフランス
今日の朝食は、会社の作業小屋で、この菓子パンを食べました 「味わい深いローストミルククリームをサンドしました。」とパッケージに書いてあります ソフトフランスパンの中に、薄茶色で甘くて香ばしいミルククリームがたっぷり入ってて、パクついて...
焙煎(2009年5月3、4日)
連休では家にいる時間も長いので、自然とコーヒーを飲む機会も増えます。豆が減るペースが早いので、1時間でも時間があるとちょこちょこと焙煎をしています。5月3日に焙煎したのが、先週に引き続き、・ドミニカ モンテアルト・エスペシャル(リンク)写真左側・苦みブレ...
トレメモ&食べメモ4月29日
朝 朝から気合を入れて 食べまくり グローブシェイプ・チキンパオ530円 ハンバーガーより ヘルシーなのに美味しいかな ビールのつまみにしたいなぁ〜 焼肉ナムルボウル730円 マイク・和ゾウスキ300円 ...
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ディズニーラン...
焼肉
モンスターズイ...
野菜をまるごと
久しぶりの更新になってしまいました 本部の森部です。 最近すっかり暖かくなり、来週・再来週あたりお花見ウィークになりそうですね 菜の花、ふき、たけのこ、アスパラ、春キャベツ・・・と春野菜のおいしい季節でもありますが、 ぜひシェフズブイで食べていただ...
これからが旬!ロースト春キャベツ。
実家の畑では春キャベツが収穫を迎えました。小ぶりだけど、色鮮やかな葉の色は柔らかくておいしそう(*´∇`*)そんな新鮮食材を使って、旬の味をシンプルに味わうのがsofy流簡単すぎてレシピといっていいのかわかりませんが、キャベツのうまみを堪能できちゃうお...
アマニって知ってます???
アマニオイルってしってます? ゴマよりも栄養価が高い亜麻の種を搾ったもの。 昼のTVでよく、ドキュメントかな〜なんてみていると、 セサミンだったりして、がっかりするけど、 そのセサミンよりもいいらしい。 女性の痔 圧力鍋で玄米を炊こう
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