「ローリエ」のブログ記事

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09.05.30 17:13
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しいたけとソーセージのマリネ

◆出典 NHK「きょうの料理」テキスト 2005-03-P163 ◆材料(4人分) 生しいたけ   2パック ソーセージ   1パック(150g) たまねぎ    1/2こ ローリエ    1枚 パセリ     少々 (A)酢    大さじ1    レモン汁 大さじ1/2 ...

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blogふぁる姐のパクってパクパク

09.05.02 21:00
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若いミネラル(5月1日)

先日の白に続いての蝋キャップ、ドメーヌ・ポテルのブルゴーニュ・ルージュVVを開けてみよう "MAISON DIEU"って書いてあって、え?メゾン??ドメーヌじゃなかったの?? と、せっかちな僕は早とちり;^^ これは昔、ポマールのアペラシオンを名乗れる区画だったようで、...

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blogアル中生活のすすめ〜ピカログ〜

09.04.24 19:23
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軽く復活?

体調不良でここ2、3日凹んでました 昨夜は日付を越えて帰ってきた彼氏にきづかず眠っていて 夕飯の準備もましてや買い物にも行ってなくて 彼氏を無言にさせてしまいました  泣きながら調子が悪いと訴え訳を話したら納得してくれました 過呼...

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blogfeeling

09.03.18 09:16
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アッローロと呼ばれるローリエ

月桂樹の葉を買いました。ワンパックにこんなにも入っています。日本ではフランス経由で伝わったらしくローリエ=laurierとも呼ばれる月桂樹の葉です。ネッ、Lauro(ラウロ)ではなくAlloro(アッローロ)という名前がついてますでしょ!月桂樹の葉とローリエとアッ...

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blogNumero Cinque (五番線の通る街...

09.02.10 21:54
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デミグラスソース、トマトピューレ、ローリエを買った

ハヤシライスを作ろうと思い、ブルドッグのデミグラスソースとカゴメのトマトピューレとヱスビー食品のローリエを買いました。 牛肉のスライスを使って、赤ワインなども入れるとさらに美味しくなります。 にんにくをスライスして、玉ねぎをくし型に切って牛肉と一緒に...

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blogYSノート

09.02.10 17:29
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ウサビッチの人参ステーキ

 今日は少し変わった料理をを紹介します。ウサビッチと言うアニメがあるのですが その中で人参ステーキというのが出てきます。 そのレシピがあちこちでアップされたり作ったりされています。何だか男の料理系なんですが作った人皆さんおいしいとおっしゃる、そこで我が家...

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blogearlgreybergamatのブログ

09.02.04 23:05
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■ブーケガルニを知ってますか?

 ブーケガルニって聞いたことがありますか?ブーケガルニは「香りの束」という意味なんです。カレー・シチュー・ポトフなどの煮込み料理やスープ、ちょっとリッチなフランス料理に使います。セロリ・ローリエ・パセリの茎・タイム(ローズマリー・フェンネルなど)を束...

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blog■もっと気軽に!幸せアロマ生活...

08.12.25 20:47
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MerryChristmas

MerryChristmas!!皆様はどんなクリスマスをお過ごしでしたか??私は美味しいケーキをこれでもか!!って位頂いちゃいました。昨日はクリスマスパーティーに参加させて頂き、なんとそこには キルフェボンのケーキが6種類も用意されていたのです!!予約して買いに行っ...

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blog浦和発 AsianHealing mango

08.11.29 23:39
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月桂樹をいただきました

中学時代に可愛がっていただいていた T先輩のお母様が 今日の社中の研究会の時に T先輩のご自宅の月桂樹の枝を持ってきてくださいました この辺は寒〜い土地柄 見かけることはないので 枝についてるものを手にしたのは生まれてはじめてです いつもは ...

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タグ日記
タグ月桂樹
タグローレル

blogどうせなら笑顔で…

08.11.17 20:20
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小麦粉

唐揚げを作ろうと、久しぶりに小麦粉の袋を開けたら、小さい虫が生活していました。確かに、もう1年前ぐらいに買った小麦粉で、保存も普通の戸棚に入れておいたので、当たり前と言えば、当たり前。早速捨てて、違う小麦粉を買ってきました。今度は、きちんと冷蔵庫にしまっ...

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タグ小麦粉

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