好きなウイスキーの銘柄（プレゼント付き）（12件）
「ローリエ」のブログ記事
「ハウスバーモントカレー中辛」にゆで卵
今日の夕食は、「ハウスバーモントカレー中辛」で、カレーライスにしました。 豚肉、しょうが汁、玉ねぎ､人参、じゃがいもを炒め、水を加え、ローリエも加えてぐつぐつ煮込みました。 アクをとり、ルーを加えて出来上がりです。 ゆで卵と福神漬けを飾り、大変美味...
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☆豚ヒレ肉でとろっとろ塩チャーシュー風☆
��126 豚ヒレ肉でとろっとろ塩チャーシュー風 (材料たっぷり2人分) ・豚ヒレ肉 一かたまり ◎生姜(すりおろし) 適量 ◎にんにく(すりおろし) ...
毛細血管の拡張について
抜け毛についてですが、ここ2週間ぐらいは30本程度と安定しています。やはりプロペシアの効果が大きいなあと思います。しかし、頭頂部の毛は増えているようには見受けられません。現状維持のまま。やはり攻めが足りないと思います。ミノタブ以外で血管拡張を！ということで蕎...
しいたけとソーセージのマリネ
◆出典 NHK「きょうの料理」ﾃｷｽﾄ 2005-03-P163 ◆材料（4人分） 生しいたけ ２パック ソーセージ １パック(150g) たまねぎ １／２こ ローリエ １枚 パセリ 少々 （Ａ）酢 大さじ１ レモン汁 大さじ１／２ ...
若いミネラル（5月1日）
先日の白に続いての蝋キャップ、ドメーヌ・ポテルのブルゴーニュ・ルージュＶＶを開けてみよう "MAISON DIEU"って書いてあって、え？メゾン？？ドメーヌじゃなかったの？？ と、せっかちな僕は早とちり;^^ これは昔、ポマールのアペラシオンを名乗れる区画だったようで、...
アッローロと呼ばれるローリエ
月桂樹の葉を買いました。ワンパックにこんなにも入っています。日本ではフランス経由で伝わったらしくローリエ＝laurierとも呼ばれる月桂樹の葉です。ネッ、Ｌａｕｒｏ（ラウロ)ではなくＡｌｌｏｒｏ(アッローロ）という名前がついてますでしょ！月桂樹の葉とローリエとアッ...
ウサビッチの人参ステーキ
今日は少し変わった料理をを紹介します。ウサビッチと言うアニメがあるのですが その中で人参ステーキというのが出てきます。 そのレシピがあちこちでアップされたり作ったりされています。何だか男の料理系なんですが作った人皆さんおいしいとおっしゃる、そこで我が家...
■ブーケガルニを知ってますか？
ブーケガルニって聞いたことがありますか？ブーケガルニは「香りの束」という意味なんです。カレー・シチュー・ポトフなどの煮込み料理やスープ、ちょっとリッチなフランス料理に使います。セロリ・ローリエ・パセリの茎・タイム（ローズマリー・フェンネルなど）を束...
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