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■知れば怖くて食べられない？「食品の裏側」・安部司氏の講演会

とても分かりやすい添加物の本 【食品の裏側】 アマゾン／楽天ブックス／セブンアンドワイ 身近な食品に含まれる添加物の実態を記したこの本、 今ベストセラーなのだそうです。添加物の現場を 経験した著者だからこそ書けるリアルな 言葉が心に響きます。 昨...

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やまゆり

安倍司

生協のある暮らし

お漬けもの

はじめてのお漬けもの この間､調べた添加物の知識を生かし､これからはスーパーのお漬物は食べないことにしました。これからは手作りで行きます(･∇ プールの中でｼﾞｬﾌﾞｼﾞｬﾌﾞと何度も漂白され､添加物が大量にふりかかって出来た漬物。見た目は美味しそう...

あしたを創造(*圉´v`*)Happy LI...

食品の裏側、知ることから始まる。

昨日は、 活動の合間をぬって、 お誘いいただいた講演会を 北九州市八幡西区まで聞きに行った。 株式会社アニュー主催で、 ミッションセミナー 講師は、食品ジャーナリストの安部司さん 「食品の裏側、本当の豊かさとは？」 ここからは、 安部さんの講演から抜...

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食品添加物

こが靖典の「千里の道も一歩から...