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08.06.10 05:00
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佐久の安養寺ら〜めん

 長野県佐久商工会議所は佐久市のご当地ラーメン「安養寺らーめん」の開発を進めているとのこと。 信州みそ発祥の地である佐久の安養寺みそをメインに、地元のラーメン店６店の店主たちが８月末の発表に向けて、豚骨や鶏がらのスープづくりに試行錯誤しているようです...

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