タグ：医食同源

レシピとは(4) - 語源1

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お一人様レシピ:安うま電レ術

なんこつ

コスコ（コストコ）でチキンウィングを買ってきた。かなりの量があるので、これは気合を入れないと美味しいうちに食べきれない。 で、チキンをやっつけるべくここぞとばかりに今日はシンプルなディナーにした。 そのチキンウィングに、ヘルスフードストアで買...

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住めば都

山椒は小粒でも．．．

ＮＨＫラジオ第２ 「こころをよむ 〜 日本の息吹 ― しなやかに凜として〜」 ７〜９月放送の紹介アナウンスを収録しました。読み手は、ＮＨＫ総合 「鶴瓶の家族に乾杯」 （月曜２０：００〜放送） など、ナレーションでもご活躍の、俳優 ・久米明さん！ 興趣ある、あたたかな...

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放送作家★秋山ユカリのＢｌｏｇ

長寿を目指す食べ合わせ　−医食同源−

肉＝コレステロール＝悪？日本人は「あれは体にいい」「これは体に悪い」と決めつける！必要なのは、上手に組み合わせてバランスの取れた料理屋献立を作ること！ ■長寿を目指す食べ合わせ　−医食同源−人の体は「食べ物（＝各種栄養素）」からできている。約６０兆ある...

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梅仙人のブログ　〜livedoor Blo...

医食同源、という言葉を思い出した

船場吉兆もこれで終わりだな。社会的制裁は避けられないし、あんな会見を見せられようものなら火に油を注ぐようなものだ。 でもね、日本人というのは本当にバカだねぇ、特にブランド志向で本物が分からない人が多すぎるとちゃうやろか？船場吉兆で食事をした人は、「さす...

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船場吉兆

とあるランナーのぼやき

医食同源その１

　スパイスやカレーは医食同源といわれますし、民間にも数々の伝承があります。 　その中からインド人から聞いたものをいくつかご紹介します。 　ただし、試していないものもありますし、正しいかどうかは不明ですのでご了承下さい。 　 　まずはカルダモン。車酔...

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インド

デリー

デリー　社長のブログとオンライ...

医食同源が美容と健康のキーワード

戦後、欧米からはいってきた栄養学が主流を占めていますよね。 しかし、我々東洋人は長い年月をかけた食習慣というものがあります。過去、日本人は粗食でも元気に働いてきました。 いまさら過去の粗食に戻るなどということはできませんが、一度立ち止まって考えてみる必...

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生活習慣病

栄養学

慢性病

キレイになってハッピーライフ

食べるダイエットの概要

中国では日常生活が「医食同源」の元に営まれています それぞれの季節にあった食材を選んで食べることがごく当たり前になっています こうした食習慣のベースには食べものを　「陰」と「陽」に分ける考えがあります 例えば　「陰」は体を冷やす作用がある食べもの 　...

メタボオヤジのぼやき

中国に負けるな＾＾

中国は身体を動かす健康法が大人気のようですが、日本はサプリメントの文化があります。たとえばｄｈｃなんか世界的にみてもすごい会社だと思います。あっでも、中国には漢方という中国４０００年の医食同源の歴史があったか〜。うーむ、負けました。 http://headlines.ya...

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ちょっと待った〜、そのニュース

医食同源

　今日の四字熟語は「医食同源　いしょくどうげん」です。 　病気の予防には、まず日常の食生活に気を配ることが大切 　 　だということ。 ◎　生活習慣病は、医食同源を心がけて節制するだけでかなり 　　改善されます。

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