「一芳亭」のブログ記事

「華風料理　一芳亭」

【この店は、知る人ぞ知る大阪の[名店]である。】 とは　作家池波正太郎氏のエッセイ「この店この味」での冒頭の書き出しです 昭和48・49年に週刊朝日に連載で紹介されたものです 地元の図書館で　氏の「新しいもの古いもの」（池波正太郎未刊行エッセイ集4：講談社）...

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紋三郎つれづれ噺

華風料理 一芳亭＠大阪　難波　しゅうまい

難波にあるしゅうまいと若鶏の唐揚げの美味しいお店 華風料理 『 一芳亭 』 創業から76年、難波にあるシューマイの名店。 自家製の薄焼卵の皮で包まれたモチモチの手作りシューマイがいただけるお店だ。 ちょうど近くを通ったので久しぶりにイン！ ...

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華風料理一芳亭

殿のBlog

はじめて食べた時3人前食べた。

映画見る前に（って最近このフレーズ）、日本橋の一芳亭にはじめて行った。 私がいつも行くのは船場センタービルのほうで、大好きで、 いつも瓶ビールとともにうはうはシュウマイ食べて、 他の華風料理も堪能するんやけど、こっちの日本橋のほうは「華風料理」の看...

〜 五感紀行 〜　日々空心菜

公共交通機関

昨日は金曜日。あっちゃこっちゃ動いた〜。 でも得した、、、ような気分が満々やわ。 朝、御堂筋線で、新大阪から梅田。 四つ橋線、中央線を乗り継いで、西梅田から堺筋本町。 余談ですが、御堂筋線の“赤”は動脈、 四つ橋線の“青”は静脈をイメージしてるん...

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食、仕事、大阪〜経営者の気づき...

12月6日の出来事

堺筋本町へ買い物に出た。 昼飯は船場センタービル2号館B2にある【一芳亭】で『春巻き定食(850円)』を食した。 一芳亭は焼売が名物だ。 定食には焼売が５つ付いてくる。 以前に何処かで試食したきりなので、楽しみであった。 春巻はいわゆる春巻の皮は使っていない...

茜衣の文箱