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弱いｻｶﾅ

探しモノはまだ見つかってない。 もうクタクタ。 飾りっ気のない車の中も、少々、messyな部屋の中も、迷彩のようなカーペットの上も這いつくばって探したし。 娘の応援も受けて。 帰りに、いつものコンビニにも寄って聞いてもみたし。 「ひょんな所にあったりするんです...

月の満ち欠け

鰯（イワシ、いわし）の汁

この画像はアンチョビを作るときに出る鰯（イワシ、いわし）の汁で、いわゆる魚汁、東北地方では「しょっつる」と呼ばれています。 しょうゆの代わりにお料理に使います。

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ハーブ日記

最高級品！！

竹岡産　大羽の鰯 大羽とは、鰯のサイズで一番大きいもののことを言います。 そして、竹岡で獲れる鰯を金太郎と呼び鰯の中でも最高級品と云われています。 立派でしょ 寿司は下町の隠れ家　一八へ

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下町の寿司屋【一八福寿司】みい...

たつみ >゜)))彡

実は昨夜 西国分寺駅北口にある たつみ と言う鰯料理のお店に行ってきました (^▽^*) 西国分寺駅北口ﾛｰﾀﾘｰ左方向に住宅街に続くほんの数十ﾒｰﾄﾙの小さな路地があります そこには小さな食べ物屋さんがひしめきあっています 沖縄料理 イタリアン 韓国家庭料...

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鰯料理

ﾏﾅﾃｨのつぶやき

秋鮭の白子の天ぷら＆里芋のお焼き

●秋鮭の白子の天ぷら 食べやすい大きさに切った白子に酒を振り軽く塩胡椒する。天ぷら粉にくぐらせ色よく揚げる。塩でいただく。 ●里芋のお焼き レンチンした芋をマッシュ。焼豚、ネギ、竹の子、生姜、白胡麻などの具材を炒め、芋と混ぜ小判型に成形。片栗粉をつけて...

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関西女のプチ日記

酒のツマミ〜

食べながら作ってたら、出来上がった頃にはお腹一杯に。 作り方 1.鰯を三枚におろしす。 2.大葉をのせる。 3.、つぶマスタードを塗る。 4.クルクル巻いてつまようじで留める。 5.小麦粉をつけて油で揚げる。 以上。 美味しいよ！

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イワシ

to smart my lover

平成２０年０８月０２日(土)

鰯の煮付け

おじいちゃんの料理

活ばふん雲丹 と 鰯

今夜、とくにご好評いただいた、活ばふん雲丹と鰯。 どちらも夏のネタです (^^) かつては、庶民のお魚代表選手だった鰯（いわし）も今や高級魚。 市場でも年々漁獲量が減っていると聞きます。 なので、相場が変わりやすいため、「必ず毎日仕入れてきます」と言え...

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ばふん雲丹

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イワシのフライ

我が家の夕べの夕飯のおかずは魚のフライでイワシのフライを食べて美味かったです。

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イワシのフライ

やっぎーの窓

釣り日和

いやぁ〜今日は良い天気になりました 寝坊して損しちゃいました･･･早起きは三文の徳と申しますが正にそのとおりです でも毎週土曜日２４００からＡＮＩＭＡＸでルパン３世のＴＶ版スペシャルをやっているもんだからついつい夜更かししちゃって なにはともあれ予定どお...

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天麩羅

久里浜

ルパン3世

ジャガーへの道