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タグ:衛生管理

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08.10.02 08:13
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嫌われる仕事をする人達。

昨夜のバイトでの事です。 店が汚いという本社からのお叱りがあったらしく、衛生担当の社員の方が閉店後に来ました。 調理場のチェックから始まり、ホールの掃除具合も見ていた。 私はゴミをまとめて捨てに行く仕事をしていた。 すると… 「もう、あの人マジキモいんで...

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blogぼやきの集落

08.08.26 14:59
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はじめまして

こんにちは、ネットショップ「衛生市場」の店長高尾と申します。 中国のギョーザ事件がさらにクローズアップしてきましたね。 食の安全は私達にとって最も重要のことなのにとても残念です。 さて、私どもの仕事はそういった食の安全を守る為、少しでもお役に立ちたいと頑...

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blog衛生市場のブログ

08.08.11 18:15
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福田さん、太田をすぐにクビにして下さい

太田誠一農相が10日、NHKの討論番組で食の安全に重大な問題発言を しました。 NHKの討論番組で太田氏は、食の安全への対応を問われ「日本の場合は 潔癖だから、基本的に食の安全というのは国内は心配しなくてもよいと 思っている」と発言。 さらに食品の生...

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タグ太田誠一

blog話題のニュース集

08.07.31 12:02
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たむけんさん、営業再開

たむけんさんのお店、営業再開ですね。 14日に発生した食中毒で、営業禁止を うけていた、「炭火焼肉たむら」が 30日夜から、営業を再開しました。 保健所からの営業再開の許可もおり、 被害者の方達からの了承も得たということです。 今後はこのようなことの...

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タグ営業再開

blogチャコの毎日

08.07.30 17:26
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炭火焼肉たむら 営業再開

再開が予想以上に早かったですね。多少風当たりが強いかもしれませんね。 後はマスコミの対応で状況が左右されるでしょう。 衛生管理は宜しくお願いします。 サルサのレッスン 手のひらのかゆみ おから カロリー 美白化粧品 プレゼントを探す

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blog印象に残った出来事

08.07.29 00:00
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たむけん経営焼肉店で食中毒、神妙会見

 お笑いタレントたむらけんじ(35)が経営する「炭火焼肉たむら 名古屋店」(同市中区)で食中毒が発生、名古屋市は28日、同店を営業禁止処分とした。名古屋市食品衛生課によると今月14日、同店を利用した男性客4人が体調不良を訴え、3人から食中毒の原因となるカ...

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タグ吉本興業
タグたむらけんじ

blog辻秋彦のつれづれぐさ

08.07.25 00:14
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食中毒と衛生管理

先日、私の知りあいも食中毒になり、体調を悪くしました。 これからの時期に多くなる食中毒、私の家では、常に徹底した衛生管理がなされていますよー。冷蔵庫の消毒はもちろん、調理台や食器棚、床、ゴミ箱の中まで常に衛生を心がけています。食中毒の原因は、肉や魚、卵...

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タグ食中毒

blog枠にハマラナイ自由に綴る記

08.07.21 15:38
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浜茶屋、旅館の衛生管理を調査 県福井健康福祉センター

浜茶屋、旅館の衛生管理を調査 県福井健康福祉センター 浜茶屋の水道水の塩素濃度を測定する監視員ら=16日、福井市の鷹巣海水浴場海水浴シーズン本番を前に福井県福井健康福祉センターは16日、福井市内の海水浴場などで浜茶屋や旅館の衛生管理の監視指導を行った。海...

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タグ塩素濃度
タグ鷹巣海水浴場海...
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blogericaのブログ

08.07.14 13:55
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156. 「カビ拭いて売らなきゃ利益出ない」by知的障害者の先輩

カビで真っ青になった野菜は、カビを拭き取れば 人体に影響ないのでしょうか…。 答え↓ 以前当店を 「おかしいとこがある」と言ったことがありその後しばらくして辞めたひとが 「テレビで観たけどカビは拭いても胞子が残るらしいよ。これからは捨てなきゃだ...

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blogスーパーであったか接客レジ係め...

08.07.14 00:16
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最新食品工場の衛生と危機管理がよ〜くわかる本

「食品工場の工場長の仕事とは」を主催され、『[ビジュアル図解] 食品工場の点検と監査』などISOの本棚でも幾つかの著作を紹介している河岸 宏和 氏が、筆者の25年間の食品工場での経験に基づいて、食品工場の衛生管理、品質管理のほか災害発生時の危機管理まで、安全安心な食品を安定して供給できる食品工場の運営管理のノ...

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