「加工品」のブログ記事

ドライトマト試食

手作りドライトマトと比較するために、 イタリア直輸入のドライトマトを買ってみました。 トマトの種類は大きくて縦長のトマトのようです。 加工者が国内になっていますが、 この業者が大量にイタリアから輸入して、 袋詰めして販売しているのでしょうか。 熱湯...

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北海道を元気にするブログ

苦手だからこそ

食品表示についての講習会に参加した。そこで分かったのは、青果物以外の加工品に分類される販売品は細かい表示が必要で、その許可に関しては要否が複雑、結局はひとつひとつ確認するしかない、ということ。正直、めんどくさい。 ところで、加工品とはどこまでを指すのだろ...

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THE RAINBOW GARDEN

ユスラウメのジャム

今年はたくさんの実がとれたので、ジャムを作ることにしました。 生で食べてもおいしいし、果実酒にしてもいいのですが、一度も作ったことがなかったジャムに挑戦してみました。 先に実だけを鍋に入れて、ゆっくり煮てから、さまして種を手で取りました。ざるで越して...

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Ｈａｐｐｙ　Ｄａｙ

『かぼちゃん』完成・・・

有機栽培のかぼちゃで作った かぼちゃのおやつ かぼちゃん完成しました。　２月だけどね！ １００パックのみ限定で、販売（知り合いだけ） 今年は、かぼちゃの品種がかわりまた。　 特徴は、甘いかぼちゃです。 なにもかけないで食べます。　 ...

自然栽培の『はるふぁーむ』

今度は焼きキウイの試作

キウイフルーツを使った美味しい料理やお菓子が、なかなか開発できません。 今度は「焼きリンゴ」の発想で、焼きキウイを自宅で試作してみました。 キウイをハーフカットにして、スプーンで芯をくりぬき、砂糖、黒糖、バター、シナモンなどを適当に組み合わせて入れまし...

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焼キウイ

キウイの自由研究（駒沢女子大学...

赤帽で建築現場に特急配送

おはようございます！ 立川市　赤帽オカヨシ急送　ご利用のヒントブログへようこそ！ 昨日のご依頼より。 お得意様から至急便のご依頼で、都内２か所の建築現場の職人さんへ建材の特急配送です。サッシ長尺品ほか、オーダーにあわせた加工品等、キズがつかないよう積載注...

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食べ物・加工品を購入する時にすることとは？

私は、もう２５年くらい過ぎたでしょうかお買いものします時に、なんでも商品の裏を見てから購入しております。もう趣味にしておりますから、面倒なく楽しいです。例えば、お豆腐でしたら、北海道産の丸大豆１００％・消泡剤なし・凝固剤は塩化マグネシウムなどです。このよ...

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YU日記