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08.07.27 16:00
結晶化で白くなった蜂蜜の溶かし方
蜂蜜は気温が下がると、白くにごってきます。これはブドウ糖が固まった為で、品質にはまったく関係がありません。花粉が除去されていない「本物」の蜂蜜の証拠といえるでしょう。むしろ、冬になっても白濁しない蜂蜜は、なんらかの加工が施されているということで自然そのも...
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