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08.10.09 07:48
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もどり鰹の漬け寿司丼|男が書く料理本

                    もどり鰹の漬け寿司丼   全国のみなさ〜ん! 今は、鰹ですよ〜!   カ・ツ・オ!   しかも、   も・ど・り!   美味しくて安いこの時期、 鰹をた...

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blogビストロ・パパ 〜パパ料理のス...

08.09.29 15:07
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いきなり、寒っ

なんでしょうね、いきなり今日からストーブ出したくなるような寒さですね。 心構えも、衣替えもまだなのでf^_^;、 長袖長ズボンを着替えも含めて四人分、揃えるのに朝から慌てふためきましたf^_^; さて、こんな冷え込む晩は、松茸の土瓶蒸しはいかがでしょうか? ...

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blogまねき寿司の旬カレンダー

08.09.19 15:32
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戻り鰹

初鰹の美味さは、やはり、あの食感。 身を噛み切る度に、プリプリッと感じる弾力。 脂の落ちた、さっぱりとした味わい。 ぽん酢じゃなくて醤油でいただきたいものだね。 初鰹を食べると、「鰹は初夏の初鰹に限るなぁ…」と、思う。 しかしながら。 僕は生ま...

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blog慧のブログ

08.09.14 16:30
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今が旬の鰹のたたき

今日のオイラのお昼は今が旬の鰹のたたきを食べて鰹に脂がのっていてとても美味かったです。 それで鰹のたたきの他のおかずには瓜の浅漬けもあってさっぱりとして美味かった

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blogやっぎーの窓

08.09.08 01:11
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9/7(日) 今日の晩酌

9月7日(日) 今夜は冷蔵庫にある物で晩酌。 ・もやしの甘酢炒め ・冷や奴 ・鰹の野菜煮(缶詰) ・サントリー金麦 冷蔵庫を覗いたらあまり何もなかったので、とりあえず冷や奴を生姜と酢醤油で。 それからもやしとピーマンを胡麻油で炒めて酢豚風の味付けで。 鰹と筍と白...

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blogmenopausal disorders

08.09.02 08:43
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四万十川 9/1其の壱

夕方に関東の友人Dからメールが...「ちょこっと飯でも〜」そういや出張だと言ってたなぁ何処で何か食べたいものあるの?って聞いたらいつもと違う所で何か無いかと...んじゃあまり散策した事無い地域へ行ってみましょうか(LowRider)

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blog極私的旨いもの頁

08.08.13 02:37
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【試作】鰹のユッケ

心配されていた一斉休漁、その後ですが・・・どうやら政府も一応の緊急対策として燃料費補助に踏み切ってくれるようで一安心です^^ 原油相場も徐々に落ち着いてきており、この調子なら秋口あたりからガソリンの価格も下がり始めてくれそうかな?という期待もあり。 ...

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blogメシ道は食ふこととみつけたり

08.08.10 22:32
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魅惑の回遊魚

ホームの神奈川から 箱根の峠を越えて西伊豆へ遠征 そこで出会ったのは回遊魚達 鰹、鯖、ワカシwith外道 周りはカゴ仕掛けばかりの中 ジェット天秤&弓角の遠投タッグをひたすらフルスイング 100m近くを投げては投げ そして、ガ...

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blog〜左平目に右鰈〜

08.08.03 23:42
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鰹(カツオ)のたたき

知合いのご主人から海釣りでの獲物をおすそ分けしていただきました。 ありがとうございます。 写真は食べた残りの尻尾の部分をブログ用にあわてて写真にとったものです。 もっとプリッとした、デカイ身があったのですが写真とるどころじゃなかったです。 見た瞬間、口に...

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blogJ.J.の日記

08.07.25 23:35
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☆POCOも絶賛!!漬け鰹のサラダ☆

今日は、POCOが横浜の方で仕事なのでお弁当は無し。いつもよりちょっと早めに出て行ったよ(。・ω・)ノ゙ 電車乗換えが多いから嫌だな嫌だなって言いながらね(笑) 帰りもいつもより遅めの帰宅(*^・ェ・)ノ お疲れ様だね〜。 〜PECO特製夜ご飯〜 ...

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blog素敵にごはん PecoHappy...

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